Focaccia schiacciata senza lievito
Se volete preparare un antipasto stuzzicante, cucinate questa gustosissima focaccia…
40 ricette: focaccia senza lievito
Focaccia senza lievito
La focaccia senza lievito è una ricetta perfetta per chi è intollerante al lievito o per chi non vuole aspettare i lunghi tempi di…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 65 min
Focaccia
La focaccia è una delle preparazioni più classiche della cucina italiana, un lievitato senza tempo che conquista tutti con il suo…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 35 min
- Cottura: 40 min
Focaccia in padella
La focaccia in padella è una ricetta per cuocere senza forno e velocomente una focaccia ripiena di salsiccia e zucchine grigliate:…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 30 min
Focaccia Veneta
In Veneto non c'è Pasqua senza il classico dolce tradizionale: la focaccia veneta, molto simile alla colomba, ma senza canditi all'interno!
- Difficoltà: molto elevata
- Preparazione: 60 min
- Cottura: 60 min
Lievito madre
Il lievito madre è un impasto fermentato in cui si sviluppano batteri e fermenti lattici che favoriscono la lievitazione naturale.
- Difficoltà: elevata
Focaccia barese
La focaccia barese è un piatto tipico pugliese, da gustare caldo e da assaporare in ogni suo pezzo. La versione classica è con…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 50 min
- Cottura: 20 min
Lievito madre liquido
Il lievito madre liquido, conosciuto anche come li.co.li. è un lievito naturale con cui si possono preparare molti impasti a lunga…
- Difficoltà: molto elevata
Focaccia (fügassa) alla genovese
La focaccia alla genovese, in dialetto fügassa, è una specialità tipica della cucina ligure, ed è diventata un presidio slow food.
- Difficoltà: media
- Preparazione: 180 min
- Cottura: 15 min
Pizza senza glutine
La pizza senza glutine è una preparazione a base di farina di riso e amido di mais indicata per le persone intolleranti al glutine.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 15 min
Crescente bolognese
Il crescente bolognese conosciuto anche come crescenta coi ciccioli è realizzato arricchendo l'impasto della focaccia con pancetta o…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 60 min
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