Frittata con funghi
Preparate il composto per la frittata sbattendo le uova insieme al latte e ad u...
Bollito misto alla Piemontese
Il bollito misto è un ottimo piatto unico tipico della gastronomia Piemontese, entrato a far parte anche della tradizione di molte altre regioni ...
Bollito
Il bollito è un secondo piatto che si ottiene lessando un pezzo di carne di manzo assieme a verdure, erbe aromatiche e spezie. Per ...
Salsa al cren
Il cren o rafano è una radice che cresce spontanea sia in pianura che in montagna a bassa quota, dalla cerchia alpina all?Appennino ...
Salsa verde
La salsa verde o Bagnet Vert, è una preparazione tipica del Piemonte, e viene largamente usata in tutta Italia perché semplice e gustosa. ...
Barbabietole agrodolci al finocchietto
Le barbabietole agrodolci al finocchietto selvatico sono una pietanza molto antica e originaria dell'Alto Adige , e costituiscono una ...
Involtini alla pizzaiola
Gli involtini alla pizzaiola sono degli sfiziosi involtini di carne bovina, farciti con fettine di mozzarella e olive nere e cotti in un gustoso ...
Crocchette di pollo e piselli
Le crocchette di pollo con piselli, sono una ricetta molto sfiziosa da servire come antipasto o secondo piatto. Le crocchette vengono preparate con ...
Asparagi allo zabaione salato
Gli asparagi allo zabaione salato sono un antipasto gustoso e originale e rappresentano un modo alternativo di servire gli asparagi verdi, che ...
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Manzo piccante con peperoni e germogli di soia
Il manzo piccante con peperoni e germogli di soia è un gustosissimo secondo piatto dal sapore deciso. Accompagnato con del semplice riso ...
Involtini di pollo
Gli involtini di pollo sono un secondo piatto semplice e saporito che viene realizzato con petto di pollo arrotolato con prosciutto cotto, spinaci ...
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Insalata di bollito alla palermitana
L'insalata di bollito è una pietanza adattissima per l'estate, carne lessata e condita con verdure in modo semplice ma gustoso. Alla palermitana, perchè nell'insalata ...
polipo bollito olio limone prezzemolo
POLIPO BOLLITO  CON  OLIO LIMONE PREZZEMOLO    Ingredienti per  due persone  Uno o due polipi  Prezzemolo  Olio  Limone  Sale  Pepe    Preparaz...
Torta bollita al caffè - Nigella style
La torta bollita al caffè è un dolce che ho visto fare in tv a Nigella, la mia dea della cucina calorica e burrosa. Beh non è proprio identica, ho cambiato qualcosina...
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Frittata con funghi
Preparate il composto per la frittata sbattendo le uova insieme al latte e ad un pizzico di sale. Fate bollire i funghi. Tagliate i funghi boll...
Salsa di funghi
Preparate il brodo di funghi. Tagliate i funghi bolliti e le cipolle in striscioline. Grattugiate il pane e miscelatelo ai funghi sminuzzati, saltate ...
Krupienia (zuppa) di funghi con miglio
Preparate il brodo di funghi. Lavate i funghi bolliti e sminuzzateli. Tagliate la cipolla e la carota a cubetti, saltate il tutto e miscelateli con i ...
DOLCETTI ALLA RICOTTA E COCCO black & White
Super veloci e dall'aspetto davvero invitante. Si possono fare anche all'ultimo. Perfetti in caso di ospiti inattesi... ma graditi! Â Â Â INGREDIE...
Pizza rustica
Ieri ho preparato questa deliziosa pizza rustica con l'impasto che non prevede grassi animali, ma solo olio extravergine d'oliva e vino bianco e ovvia...
Fiori di zucca ripieni
Ingredienti: 20 fiori di zucchina - 2 zucchine - 1 patata - 50 gr. di mortadella - 2 uova - 1 tazza di grana padano - pan grattato q. b. - 4 foglie di...
