Tempura di verdure autunnali e carne

Secondi piatti

Il tempura di verdure autunnali e carne è un piatto completo che abbina un tenero filetto alle verdure fritte croccanti!

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 25 min
• Cottura: 20 min

Scaloppine ai funghi

Secondi piatti

Le scaloppine ai funghi sono un appetitoso secondo piatto formato da fettine di carne accompagnate da gustosi funghi Portobello.

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 20 min
• Cottura: 10 min

Funghi trifolati

Contorni

I funghi trifolati sono una specialità della cucina Piemontese un contorno semplice da preparare e davvero gustoso.

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 15 min
• Cottura: 20 min

Spezzatino di vitello coi funghi

Secondi piatti

Lo spezzatino di vitello con i funghi è un secondo piatto di carne molto saporito e facile da preparare.

• Difficoltà: media
• Preparazione: 20 min
• Cottura: 50 min

Crocchette di carne lessa (bitterballen)

Antipasti

Le crocchette di carne lessa (bitterballen), sono una specialità olandese e uno snack sfizioso: polpettine di carne lessa e salsa…

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 30 min
• Cottura: 70 min

Funghi fritti

Contorni

I funghi fritti sono un piatto tanto semplice quanto appetitoso, perfetto da servire in autunno come sfizioso antipasto o…

• Difficoltà: molto bassa
• Preparazione: 20 min
• Cottura: 3 min

Lorighittas con melanzane e funghi

Primi piatti

Le lorighittas con melanzane e funghi sono un primo piatto facile da preparare, fatto con un particolare formato di pasta di origine sarda.

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 25 min
• Cottura: 40 min

Come pulire i funghi porcini

Per la scuola di cucina ecco come pulire i funghi porcini, profumati e pregiati funghi protagonisti di tante ricette.

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 20 min

Rollè alla birra con speck e funghi

Secondi piatti

Il rollè alla birra con speck e funghi è un gustoso rotolo di vitello ripieno, sfumato con la birra e accompagnato da una salsina…

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 30 min
• Cottura: 50 min