160 ricette: funghi farro

Muffin al farro

Dolci

I muffin al farro sono dei soffici dolcetti per la merenda di grandi e piccini, realizzati con una farina alternativa, mirtilli e…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Muffin al farro

Pan brioche al farro

Lievitati

Il pan brioche al farro è un pane soffice fatto con la farina di farro, per una colazione nutriente o come pane speciale da gustare…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Pan brioche al farro

Crepes di farro con caponatina

Primi piatti

Le crepes di farro con caponatina sono un primo piatto gustoso e salutare, con verdure e farro. Un piatto sano realizzato con…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Crepes di farro con caponatina

Insalata di farro e gamberi

Primi piatti

L'insalata di farro e gamberi è un piatto unico estivo, fresco e nutriente, una valida alternativa alla classica insalata di riso!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Insalata di farro e gamberi

Muffin al farro con fragole e mandorle

Dolci

I muffin al farro con fragole e mandorle sono irresistibili dolcetti preparati con ingredienti ricchi di fibre e pochi grassi: un…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Muffin al farro con fragole e mandorle

Zuppa di farro e borlotti

Primi piatti

La zuppa di farro e borlotti è un primo piatto molto ricco e dal sapore rotondo che si presta ad essere consumato durante tutta la…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 60 min
Ricetta Zuppa di farro e borlotti

Crostata al farro e ciliegie

Dolci

La crostata al farro e ciliegie è un dolce ricco e profumato dal piacevole tocco rustico, perfetto per la merenda o come dessert.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Crostata al farro e ciliegie

Torta di farro e yogurt

Dolci

La torta di farro e yogurt è una torta dalla consistenza soffice, con il gusto delle mele verdi e il tocco rustico della farina di farro.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Torta di farro e yogurt

Insalata di farro con verdure

Primi piatti

L'insalata di farro con verdure è un primo piatto o piatto unico fresco ideale per un pranzo freddo estivo, condita con tante verdure.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Insalata di farro con verdure

Insalata di farro e orzo estiva

Primi piatti

L'insalata di farro e orzo estiva è un'idea fresca e leggera per preparare questi due cereali ricchi di fibre e poveri di grassi.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Insalata di farro e orzo estiva

dai Blog di Giallo

Burger di farro e funghi

vegantricks

Tornare a scrivere Il primo giorno dell'anno. Dopo tanto tempo. E pensare, che, in fondo, le date per questo blog sono sempre state molto…

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da Cookaround

Farro, porcini e gamberetti

Con farro, porcini e gamberetti presenterete in tavola un piatto fuori dal comune. Rustico e saporito, il farro con porcini e gamberetti…

Farro, porcini e gamberetti

Farro e funghi

Lessare il farro, scolarlo e sciacquarlo sotto l'acqua fredda. Tagliare il scalogno, lasciarlo ammorbidire in un tegame con un filo di olio,…

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Farro con porcini e tartufo

Mettere a lessare il farro. In una padella, far scaldare l'olio con l'aglio e il prezzemolo tritato. Unire i funghi e, dopo poco, spruzzare…

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Farrotto funghi e zucca

Mettete in ammollo il farro per 12 ore. Tritare la cipolla. In una padella mettete la cipolla con l'olio e fatela rosolare. Pulite e tagliate…

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Crespelle con ripieno di ricotta

Preparate le crespelle:  raccogliete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino ad ottenere una pastella senza grumi. Cuocete sei…

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