Cheesecake fredda senza gelatina
La cheesecake fredda è il tipico dolce americano che si prepara in pochi passaggi senza…
44 ricette: gelatina kappa
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Tartine con gelatina
Le tartine con gelatina sono un ricco e colorato antipasto: preparate con diversi ingredienti adagiati su fette di pancarrè con…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 60 min
- Cottura: 10 min
Gelatina di melagrana
La gelatina di melagrana si prepara con il succo della melagrana. Ha un colore rosso rubino e il suo sapore dolce, intenso e…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 30 min
Aspic millecolori con gelatina alla birra
L'aspic millecolori con gelatina alla birra è un piatto di grande effetto, fresco e nutriente, da servire come antipasto o come…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 30 min
Gelatina di petali di rosa
La gelatina di petali di rosa è una conserva molto particolare che può essere preparata facilmente, nel periodo primaverile allo…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 30 min
Cheesecake fredda senza gelatina
La cheesecake fredda senza gelatina è un dolce fresco e goloso, che piacerà a tutti. Egualmente cremoso e compatto, vi stupirà con…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 40 min
Panna cotta allo yogurt con gelatina alla pesca
La panna cotta allo yogurt con gelatina alla pesca è un dessert al cucchiaio pensato per coloro che sono intolleranti al lattosio!
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 10 min
Torta di yogurt con gelatina di fragole e frutti di bosco
La torta di yogurt con gelatina di fragole e frutti di bosco è un dolce fresco con una base croccante, una crema delicata e una…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 10 min
Come utilizzare la colla di pesce
Per la scuola di cucina oggi impariamo come utilizzare la colla di pesce, utile per addensare preparazioni dolci e salate.
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 12 min
- Cottura: 2 min
Aspic ai frutti di bosco
L’aspic ai frutti di bosco è un dessert elegante e raffinato preparato con i frutti di bosco e una gelatina profumata a base di moscato.
- Difficoltà: media
- Preparazione: 90 min
- Cottura: 1 min
Torta arcobaleno
La torta arcobaleno è un dolce ideale per festeggiare il compleanno dei vostri bambini o per un'occasione speciale, con tanti pan di…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 75 min
- Cottura: 60 min
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Freschezza estiva di Luca Montersino
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