95 ricette in GialloZafferano per: grano saraceno

Giallozafferano - Barilla
La qualità degli ingredienti fa la differenza in ogni ricetta

Crepes di grano saraceno

Primi piatti

Le crepes di grano saraceno (gallettes de sarrasin) sono specialità bretoni, di farina di grano saraceno farcite poi con ripieni…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 3 min
Crepes di grano saraceno

Torta di grano saraceno

Dolci e Desserts

Questa torta di grano saraceno per il suo profumo intenso e il suo gusto pieno è ottima sia per una colazione importante che per una…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 45 min
Torta di grano saraceno

Crepes con roquefort e noci

Primi piatti

Le crepes con roquefort e noci sono originali e sofisticate crepes a base di grano saraceno, farcite saporito e morbido roquefort e…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 12 min
Crepes con roquefort e noci

Sciatt

Antipasti

Gli sciatt sono una specialità della Valtellina: croccanti frittelle tonde di grano saraceno che nascondono un saporito cuore di…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Sciatt

Grano profumato alla menta

Primi piatti

Il grano profumato alla menta è un primo piatto fresco dal sapore primaverile che mischia insieme sapori di mare e di terra in modo…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 20 min
Grano profumato alla menta

Pizzoccheri alla valtellinese

Primi piatti

I pizzoccheri alla valtellinese, primo piatto tradizionale della Valtellina, sono un gustoso piatto unico molto nutriente e facile…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Pizzoccheri alla valtellinese

dai Blog di Giallo

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da Cookaround

Gnocchi di grano saraceno

Mescolate bene le due farine con un piazzico di sale e acqua, fate riposare l'impasto per 30 minuti. Preparate gli gnocchi. In una padella…

Gnocchi di grano saraceno

Gnocchetti di grano saraceno

Si forma una pastella con l'acqua, l'olio, gli aromi e le uova mescolando il tutto con cura. Si passa l'impasto così ottenuto…

Gnocchetti di grano saraceno

Torta di grano saraceno

Lavorare bene il burro morbido con lo zucchero normale e con quello vanigliato, aggiungendo poi i rossi d'uovo uno alla volta fino ad ottenere…

Torta di grano saraceno

Kahsa di grano saraceno

Riempite ¾ di una pentola con i fiocchi di grano saraceno, aggiungete un pizzico di sale e il burro. Versateci, ora, l’acqua bollente fino a…

Kahsa di grano saraceno

Minestra di grano saraceno

Lavate bene il grano, mettetelo in una pentola con l'acqua e i dadi, aggiungete le erbe, le verdure tritate e lasciate cuocere. Al momento di…

Minestra di grano saraceno
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