99 ricette: grano saraceno

Giallozafferano - Barilla
La qualità degli ingredienti fa la differenza in ogni ricetta

Crepes di grano saraceno

Primi piatti

Le crepes di grano saraceno (gallettes de sarrasin) sono specialità bretoni, di farina di grano saraceno farcite poi con ripieni…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 3 min
Crepes di grano saraceno

Torta di grano saraceno

Dolci

Questa torta di grano saraceno ha un profumo intenso e e un gusto pieno. Ottima per una colazione importante che per una merenda…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 45 min
Torta di grano saraceno

Sciatt

Antipasti

Gli sciatt sono una specialità della Valtellina: croccanti frittelle tonde di grano saraceno che nascondono un saporito cuore di…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Sciatt

Grano profumato alla menta

Primi piatti

Il grano profumato alla menta è un primo piatto fresco dal sapore primaverile che mischia insieme sapori di mare e di terra in modo…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 20 min
Grano profumato alla menta

Focaccia di grano arso ai pomodorini

Lievitati

La focaccia di grano arso ai pomodorini è una focaccia realizzata con una farina molto particolare e saporita, non molto utilizzata…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 60 min
Focaccia di grano arso ai pomodorini

Crepes con roquefort e noci

Primi piatti

Le crepes con roquefort e noci sono originali e sofisticate crepes a base di grano saraceno, farcite saporito e morbido roquefort e…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 12 min
Crepes con roquefort e noci

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