88 ricette in GialloZafferano per: involtini pugliesi

Bombette pugliesi

Secondi piatti

Le bombette sono un secondo piatto tipico della cucina pugliese a base di involtini di carne sottilissima ripieni di formaggio.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
Bombette pugliesi

Scarcelle pugliesi

Dolci e Desserts

Le scarcelle pugliesi sono un dolce tradizionale, solitamente preparato nel periodo di Pasqua, a base di una frolla speciale e una…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 55 min
Scarcelle pugliesi

Pane pugliese

Lievitati

Il pane pugliese è una tipica pagnotta che si prepara in Puglia, croccante fuori e morbido dentro. Perfetto da gustare con salumi e formaggi

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 50 min
Pane pugliese

Involtini alla pizzaiola

Secondi piatti

Gli involtini alla pizzaiola sono degli sfiziosi involtini di carne bovina, farciti con mozzarella e olive e cotti in un gustoso…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 30 min
Involtini alla pizzaiola

Involtini di verza

Antipasti

Un antipasto originale o un piatto unico sfizioso? Gli involtini di verza sono buonissimi e facilmente adattabili! Davvero molto…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 60 min
Involtini di verza

Pomodori gratinati alla pugliese

Antipasti

I pomodori gratinati alla pugliese vengono tagliati orizzontalmente, svuotati della loro polpa, e farciti con un misto di…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
Pomodori  gratinati alla pugliese

Fagiolini alla pugliese

Contorni

I fagiolini alla pugliese,rappresentano un tipico e saporito contorno della Puglia; vengono preparati lessandoli, e poi saltandoli…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 25 min
Fagiolini alla pugliese

Involtini di cotoletta

Secondi piatti

Gli involtini di cotoletta sono un secondo piatto sfizioso e semplice da preparare: una cotoletta arrotolata e ripiena di prosciutto…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 8 min
Involtini di cotoletta

Involtini di melanzane

Contorni

Gli involtini di melanzane sono un antipasto facile e veloce, ma anche un contorno sfizioso. Rotolini con prosciutto, formaggio e…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
Involtini di melanzane

Involtini primavera

Antipasti

Gli involtini primavera sono un antipasto cinese molto conosciuto e diffuso in Occidente. Si tratta di croccanti involucri di pasta…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 30 min
Involtini primavera

dai Blog di Giallo

Bombette pugliesi

marinacucina

Le Bombette pugliesi sono appunto una ricetta tipica della Puglia, “streetfood" per eccellenza. Si tratta di semplici involtini di carne di…

Bombette pugliesi

Braciole pugliesi

zuccherodil

Braciole pugliesi Le Braciole pugliesi, un secondo piatto molto apprezzato preparato di solito la domenica, sono degli involtini di carne di…

Braciole pugliesi
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da Cookaround

Involtini della nonna

iopreparo

Involtini della nonna: tipico secondo domenicale della tradizione pugliese,gustoso e stuzzicante per il condimento della carne che trasferisce…

Involtini della nonna

Involtini primavera

incucinaconenza

Ingredienti 12 fogli di  pasta fillo 2 carote 1 costa di sedano 1 cipolla bianca 3 foglie di verza 100 gr di germogli di soia sale olio…

Involtini primavera

Braciole al sugo

stefy2013

Buondì! Oggi voglio proporvi una ricetta tradizionale pugliese: le braciole al sugo! Chi dovesse passare o trascorrere un periodo di vacanza…

Braciole al sugo
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