Sono state trovate 1 ricette su: knodel

 
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Knodel

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Canederli alla Tirolese (Knödel)

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I canederli, o Knödel detto alla Trentina, sono un piatto tipico della gastronomia Tirolese, in particolar modo delle città di Trento e ...

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CANEDERLI (KNODEL)

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INGREDIENTI: -200gr DI PANE RAFFERMO -30gr DI BURRO -2 UOVA -40gr DI FARINA -PEPE q.b. -UNA SPOLVERATA NOCE MOSCATA -1 PICCOLA CIPOLLA -150ml DI LATTE -100gr DI SPECK -1...

da chef24
Canederli in brodo-Knodel

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I canederli sono un piatto tipico dell'Alto Adige che utilizza pane raffermo e speck per fare delle palline da servire in tavola con un buon brodo caldo. Io sono di origi...

I miei canederli alla Tirolese

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Nel titolo ho volutamente messo la parola "miei", non perchè li abbia inventati io, ci mancherebbe, ma principalmente perchè li sento miei, fanno parte della mia gioven...

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Focaccine con fiocchi d'avena

Queste focaccine con fiocchi d'avena mi hanno stupito. I fiocchi d'avena danno un sapore rustico a queste focaccine, ideali con salumi ma anche con m...

Golosa torta di farro, cocco e nutella

La torta di oggi è particolarmente adatta a chi è allergico al nichel.  A parte la nutella che se dà grossi fastidi si può anche omettere, gli al...

Farro, verdure & pescespada

Il farro, l'orzo, il grano saraceno e il miglio sono cereali che utilizzo molto in cucina: contengono molti amidi e tantissime sostanze proteiche , e ...

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