415 ricette: latte concentrato

Dolce latte

Dolci

Il dolce latte è un goloso dolce al cucchiaio che porta con sé la cremosità del latte condensato e la croccantezza di una base…

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 20 min
• Cottura: 15 min

Fiocchi di latte

Il cottage cheese, in italiano fiocchi di latte, viene ottenuto dalla coagulazione vegetale, si tratta di piccole sfere gustose e…

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 10 min
• Cottura: 30 min

Crema al latte

Dolci

La crema al latte è una crema di base dal sapore delicato e dalla consistenza soffice e vellutata: è ideale per farcire torte, bignè…

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 20 min
• Cottura: 10 min

Panini al latte

Lievitati

I panini al latte sono piccoli bocconcini di pane soffici e poco zuccherati, sempre presenti nei buffet delle feste dei bambini,…

• Difficoltà: media
• Preparazione: 35 min
• Cottura: 12 min

Arrosto al latte

Secondi piatti

L'arrosto al latte è un secondo piatto di carne ricco dal gusto unico, grazie all'utilizzo del latte che crea un saporito e cremoso…

• Difficoltà: media
• Preparazione: 20 min
• Cottura: 80 min

Struffoli con creme al latte

Dolci

Gli struffoli con creme al latte sono una variante colorata e golosa dei tradizionali dolcetti partenopei.

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 50 min
• Cottura: 20 min

Ganache al cioccolato al latte

Dolci

La ganache al cioccolato al latte è la versione al latte della classica ganache, una crema perfetta per glassare, farcire e decorare…

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 10 min
• Cottura: 5 min

Fette di cacao al latte

Dolci

Le fette di cacao al latte sono delle golosissime merendine fatte in casa composte da due basi al cacao farcite con della gustosa…

• Difficoltà: media
• Preparazione: 40 min
• Cottura: 7 min

Risoni al latte di cocco

Primi piatti

I risoni al latte di cocco sono una ricetta davvero originale in cui gustare i risoni: non in brodo, ma in insalata, con speziati…

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 15 min
• Cottura: 30 min