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lievito madre

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Ciao a tutte/i oggi vi racconterò come preparo solitamente le mie piadine con l' esubero di lievito madre. Questa ricetta l' ho provata e riprovata tantissime volte e al...

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"Crescente" di Sandro, al posto della pasta madre ..."resuscitare" pasta madre A proposito di lievito madre A tutte le maghe della pasta madre...

Lievito madre...

sto facendo un esperimento:D Martedì ho preso un pezzo di un vecchio impasto che avevo in frigo e che era moooooooooolto fermentato ed inacidito...ed...

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Buongiorno a tutti, anche oggi vi lascio una ricetta tipicamente estiva, quella per preparare i pomodorini confit. I pomodorini preparati in questo mo...

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Passiamo al procedimento vero e proprio In un barattolo di vetro da circa 1L mettere 300 g di acqua e due cucchiai si farina di segale in modo da ot...

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