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le ricette di GialloZafferano

Sono state trovate 71 ricette
relative a lonza arrosto

Lonza di maiale ripiena

Secondi piatti

La lonza di maiale ripiena è un succulento arrosto di maiale reso più saporito e particolare da una farcitura di carote, mele e asparagi.

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 50 min
Lonza di maiale ripiena

Lonza a beccafico

Secondi piatti

La lonza a beccafico è una rivisitazione delle sarde a beccafico siciliane; al loro posto involtini di lonza ripieni di pangrattato,…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 35 min
Lonza a beccafico

Arista di maiale arrosto

Secondi piatti

L'arista di maiale arrosto è un classico secondo piatto di carne, servito con delle succulente patate a spicchi.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 90 min
Arista di maiale arrosto

Come legare l'arrosto

Con la scuola di cucina di GialloZafferano imparerete a legare bene la carne per preparare correttamente un arrosto e tenerlo bene…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
Come legare l'arrosto

Arrosto alla panna

Secondi piatti

L'arrosto alla panna è un raffinato secondo piatto, un'alternativa originale al tradizionale arrosto.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 60 min
Arrosto alla panna

Arrosto all'arancia

Secondi piatti

L’arrosto all’arancia è uno squisito secondo piatto, raffinato e originale, da servire in tavola accompagnato da spicchi di arancia.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 120 min
Arrosto all'arancia

Arrosto al latte

Secondi piatti

L'arrosto al latte è un secondo piatto di carne ricco dal gusto unico grazie alla presenza del latte che crea un saporito fondo di cottura

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 80 min
Arrosto al latte

da Blog Community

Lonza arrosto al mirto

cucinaconsara

Lonza arrosto al mirto. Con le bacche di mirto avanzate dalla preparazione del liquore sardo, ho cucinato un arrosto davvero saporito. Ho…

Lonza arrosto al mirto

da Cookaround

Arrosto di lonza di maiale

Rosolate la carne nell'olio da tutti i lati, aggiungete la verdura tagliata a pezzettoni, l'aglio, l'alloro e cuocete per 5 minuti girando…

Arrosto di lonza di maiale

Arrosto di lonza alle verdure

In un mixer riunite un pizzico di sale grosso, qualche grano di pepe nero, le foglioline di 2 rametti di rosmarino e 5 foglie di salvia.…

Arrosto di lonza alle verdure

Arrosto di lonza con funghi trifolati

Condite l'arista con sale e pepe, arrotolatela e chiedete con dello spago. Trasferite in una teglia insieme all'olio al rosmarino e all'aglio.…

Arrosto di lonza con funghi trifolati

Lonza di maiale con le prugne

Fare un'incisione nel pezzo di lonza che arrivi da parte a parte e riempire con le prugne denocciolate. In una casseruola mettere l'olio e gli…

Lonza di maiale con le prugne

Arrosto di maiale con ananas

Impilate, alternandole, le fette di maiale e quelle d'ananas. Assottigliate con il batticarne le fette di maiale che risultano più alte.…

Arrosto di maiale con ananas

Arrosto di maiale con castagne

Prendete la lonza di maiale; avvolgetela con fettine sottili di lardo e legatela con spago da cucina. Mettetelo in casseruola di terracotta…

Arrosto di maiale con castagne