123 ricette: lonza di maiale

Lonza di maiale ripiena

Secondi piatti

La lonza di maiale ripiena è un succulento arrosto di maiale reso più saporito e particolare da una farcitura di carote, mele e asparagi.

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 50 min
Ricetta Lonza di maiale ripiena

Lonza a beccafico

Secondi piatti

La lonza a beccafico è una rivisitazione delle sarde a beccafico siciliane; al loro posto involtini di lonza ripieni di pangrattato,…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 35 min
Ricetta Lonza a beccafico

Spezzatino di maiale

Secondi piatti

Lo spezzatino di maiale è un secondo piatto prelibato e succulento perfetto per i menu del pranzo della domenica. Una ricetta per…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 75 min
Ricetta Spezzatino di maiale

Souvlaki di maiale

Secondi piatti

I Souvlaki sono degli spiedini di carne tipici della cucina greca, un piatto semplicissimo da preparare, molto sfizioso.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Souvlaki di maiale

Medaglioni di maiale al roquefort

Secondi piatti

I medaglioni di maiale al roquefort sono un secondo piatto prelibato di filetti di lonza cotti in padella e conditi con salsa al…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Medaglioni di maiale al roquefort

Arrosto di maiale in porchetta

Secondi piatti

L'arrosto di maiale in porchetta è un secondo piatto perfetto da preparare per un'occasione speciale, per la domenica o anche per…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 90 min
Ricetta Arrosto di maiale in porchetta

Arista di maiale arrosto

Secondi piatti

L'arista di maiale arrosto è un classico secondo piatto di carne, servito con delle succulente patate a spicchi.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 90 min
Ricetta Arista di maiale arrosto

dai Blog di Giallo

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da Cookaround

Lonza di maiale con i funghi

Lonza di maiale con i funghi: un abbinamento di sapori da leccarsi i baffi! L'aggiunta della panna acida nei funghi dà quel tocco in più di sapore!

Lonza di maiale con i funghi

Fagottini di lonza di maiale

Stendete le fettine di lonza e battetele un pà Coprite con una fetta di prosciutto cotto e un po’ di funghetti. Chiudete con uno…

Fagottini di lonza di maiale

Cipolle brasate con lonza di maiale

Mettete in una padella le cipolle tagliate, aggiungete il burro, il dado e l'acqua. Fate cuocere almeno 2 ore a fuoco medio, aggiungendo acqua…

Cipolle brasate con lonza di maiale

Lonza di maiale agrodolce

Tritare la cipolla, il porro ed il sedano. Tagliare a listarelle le carote. In una padella mettete la cipolla, il porro, lo scalogno e l'olio,…

Lonza di maiale agrodolce

Fettine di lonza al latte

Le fettine di lonza al latte realizzate seguendo questa ricetta sono davvero gustose! Non sono le solite fettine di carne al latte, seguiteci…

Fettine di lonza al latte