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Il bollito misto è un ottimo piatto unico tipico della gastronomia Piemontese, entrato a far parte anche della tradizione di molte altre regioni ...

Carpaccio di melanzane

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Come pulire e tagliare la melanzana

La melanzana è un ortaggio originario dell?India e della Cina, che in Italia ha conquistato soprattutto il sud, dove è l?ingrediente chiave di ...

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Parmigiana di melanzane

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Il cren o rafano è una radice che cresce spontanea sia in pianura che in montagna a bassa quota, dalla cerchia alpina all?Appennino ...

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Le melanzane a funghetto sono un contorno classico e gustoso per accompagnare le pietanze nella stagione estiva. Il nome deriva proprio dal ...

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Le melanzane ripiene di spaghetti alla norma sono un primo piatto molto gustoso nato dall?unione di due ricette tipiche della tradizione ...

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Il termine ?cordon bleu? si riferisce ad un piatto a base di cotoletta di pollo o tacchino ripiena di prosciutto e formaggio. Oggi vi proponiamo ...

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BOLLITI..

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Adoro il bollito ma solo se è caldo ed appena tolto dal brodo, se rimane li non mi piace più. Allora quando faccio i tortellini lo porto sempre in tavola e lo rendo pi...

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da loti64

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Owls eggsOvetti gufetti

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Insalata del Bosco con Budino Pomodoro Basilico e Olive Nere

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Involtini di Bietole

Involtini di Bietole,gli involtini di bietole sono stati molto apprezzati dai miei commensali, ripieni di ricotta e speck,gustosi e leggeri allo stess...

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