3 ricette in GialloZafferano per: melanzane sotto olio e aceto

Melanzane e cipolle al forno

Contorni

Le melanzane e cipolle al forno sono un profumatissimo contorno vegetariano, tipico della tradizione siciliana, una ricetta semplice…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 60 min
Melanzane e cipolle al forno

Salsa verde

Salse e Sughi

La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
Salsa verde

Costine glassate con salsa bbq

Secondi piatti

Le costine glassate con salsa bbq sono uno secondo ideale per una cena tra amici. Golose costine al forno, glassate con salsa bbq…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 120 min
Costine glassate con salsa bbq

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da Cookaround

Melanzane sott'olio

A principio o fine stagione prendere delle melanzane piccolissime (circa 5 cm di diametro) farle bollire per 10 minuti circa in una pentola…

Melanzane sott'olio

Melanzane alle noci e mandorle

Pulite, tagliate a dadi le melanzane e mettetele in una terrina con il sale per un'oretta circa cosicchè perdano l'acqua di vegetazione che…

Melanzane alle noci e mandorle

Melanzane secche sott'olio

Portare ad ebollizione l'acqua con l'aceto, immergere le fette di melanzana secche per 2-3 minuti, scolarle per bene e metterle ad asciugare…

Melanzane secche sott'olio

Zucchine sott’olio

Prendere le zucchine piuttosto grandi. Lavarle e con un coltello a punta privarle della polpa, tagliarle a rondelle sottilissime metterle…

Zucchine sott’olio
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