125 ricette: melanzane trifolate

Zucchine trifolate

Grazia

Le zucchine trifolate sono un piatto tipicamente estivo, quando la verdura è di stagione e…

Zucchine trifolate

Zucchine trifolate

Contorni

Le zucchine trifolate, si realizzano con pochi ingredienti come il prezzemolo, l'olio e l'aglio e con un dispendio di tempo molto limitato.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Zucchine trifolate

Spianatine con fave e zucchine trifolate

Antipasti

Le spianatine con fave e zucchine trifolate sono uno snack ideale per un aperitivo gustoso e leggero. Un delicato finger food con…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Spianatine con fave e zucchine trifolate

Carpaccio di melanzane

Antipasti

Il carpaccio di melanzane è un antipasto a base di melanzane grigliate e insaporite con una marinatura di olio e aromi.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 6 min
Ricetta Carpaccio di melanzane

Risotto alle melanzane

Primi piatti

Il risotto alle melanzane è un primo piatto irresistibile, che fa incontrare le melanzane con il riso: un'alternativa sfiziosa alla…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Risotto alle melanzane

Zuccotto di melanzane

Contorni

Lo zuccotto di melanzane è un piatto dai tipici sapori siciliani, ma con un' originale presentazione a forma di zuccotto.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 45 min
Ricetta Zuccotto di melanzane

Tortini di melanzane

Antipasti

I tortini di melanzane sono una ricetta estiva molto golosa: strati di melanzane grigliate, pomodorini, prosciutto cotto e provola…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Tortini di melanzane

Melanzane a funghetto

Contorni

Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Melanzane a funghetto

Melanzane arrostite

Antipasti

Le melanzane arrostite al forno sono il piatto perfetto per l'estate, ricche e colorate possono essere servite sia come antipasto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Melanzane arrostite

dai Blog di Giallo

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