Millefoglie di muscolo di grano agli agrumi
Ingredienti:
200 g di filetto di muscolo di grano
2 arance, 10 g di zenzero, 5 g di coriandolo fresco, 5 g di farina di riso
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Buona giornata a tutti!
Oggi scrivo con piacere la ricetta di mia mamma dei muscoli o cozze ripiene, solitamente tale preparazione prevede nel ripieno la mortadella, inve... continua
Chi l'ha detto che quando si segue un regime alimentare, chiamato volgarmente "dieta", non si possa mangiare un piatto di pasta? Oggi ho preparato un delizioso piatto di ... continua
Volevo un aiutino...vorrei riutilizzare il muscolo di vitello con cui ho fatto il brodo. Avete delle idee?
Io avevo pensato ad una pasta ripiena, aggi... continua
Preparazione: 40'
Cottura: 30'
Difficoltà: 1
Ingredienti per 4 persone
200 g di muscolo di grano
30 g di mandorle tritate
30 g di cocco grattu... continua