Orata al sale
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orata al forno
L'orata al forno è un profumato e raffinato secondo piatto di pesce. L'orata viene riempita con aglio ed erbe ...
orata alla mediterranea
L?orata alla mediterranea è un secondo piatto prelibato, decisamente facile da preparare ma molto gustoso. L?orata è un ...
orata al cartoccio
L'orata al cartoccio è un secondo piatto di pesce velocissimo da preparare e decisamente light: l'orata viene riempita con ...
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Branzino (spigola) alle erbe in crosta di sale
La cottura al sale è uno dei più antichi e salutari metodi di cottura degli alimenti, infatti, grazie ad essa, ...
orata all'acqua pazza
L'orata all'acqua pazza è un classico secondo piatto di pesce dal gusto delicato e molto facile da preparare. Si dice ...
Roast beef in crosta di sale
Il roast beef (o lombata), non è altro che un tenerissimo taglio, di prima qualità , della parte posteriore del muscolo ...
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Branzino in crosta di sale erbe e birra
Il branzino in crosta di sale erbe e birra è un piatto di pesce dalla forma spettacolare: il pesce è infatti racchiuso in una ...
Melanzane e cipolle al forno
Le melanzane e cipolle al forno sono un tipico contorno siciliano molto gustoso.a; la ricetta è stata presa dal libro di ...
Spianata romagnola
La spianata romagnola è un prodotto da forno tipico della tradizione culinaria Romagnola, che viene servito e degustato con gli ottimi ...
Zucca gratinata con scaglie di ricotta affumicata
La zucca gratinata con scaglie di ricotta affumicata, è un contorno molto semplice, delicato e gustoso, la cui preparazione consiste nel lessare o ...
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ORATA AL SALE
L' ORATA è un pesce osseo di mare e di acque salmastre, appartenente alla famiglia Sparidae. L'Orata è un pesce dalla polpa molto pregiata e dal sapore delicato, adatta...
Orata in crosta di sale
L'Orata in crosta di sale è un secondo piatto semplice da realizzare e che permette di mantenere la carne tenera e saporita. Provate a prepararlo e vedrete che è davver...
Orata in crosta di sale
Ingredienti 2 orate (ca 400gr cad), 1kg sale grosso, 1 kg sale fino, mix di erbe per pesce, 2 cucchiai vino bianco Preparazione Accendere il forno a 180° (160° se ve...
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Orata al sale
Prendete una teglia da forno, realizzate un letto con il sale grosso e appoggiateci sopra l'orata precedentemente eviscerata e squamata. Inserit...
Orata al forno con porcini
Affettate finemente le patate ed i funghi porcini, disponeteli in una teglia in un unico strato, irrorateli d'olio, salate leggermente e ripassate il...
Orata all'isolana
Oliate una teglia da forno. Sbucciate ed affettate sottilmente le patate, quindi disponete le fette nella teglia in uno strato accavallandole legger...
Fusilli con Polpetti al Limone
Fusilli con polpetti al limone un primo di pesce, fresco e delicato, buonissimo lo preparerete spesso. Un gustoso primo, fusilli conditi con un sughet...
Crema pasticcera al cacao al 70%
Da tempo cercavo una ricetta di crema pasticcera al cioccolato 70% dal gusto intenso e che in bocca non sembrasse un budino come molte di quelle prova...
Bocconcini di Pollo all'Arancia (Ricetta Dukan)
Se ve lo state domandando.......no, io non seguo la dieta Dukan! A mio parere non è una dieta salutare, non si può privare il corpo di nutrienti fo...
