4 ricette: ossobuco

Ossobuco con piselli

Secondi piatti

L'ossobuco con piselli è un secondo piatto saporito. La lunga cottura in padella con il brodo lo renderà tenero, creando un…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 100 min
Ricetta Ossobuco con piselli

Ossobuco di tacchino con risotto

Piatti Unici

Gli ossibuchi di tacchino con risotto sono un piatto unico ricco e sostanzioso che si ispira al tradizionale piatto milanese.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 75 min
Ricetta Ossobuco di tacchino con risotto

Ossibuchi alla milanese

Secondi piatti

L'ossobuco alla milanese è un tipico piatto di carne meneghino, conosciuto e apprezzato ovunque, molto semplice da preparare e multo…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 95 min
Ricetta Ossibuchi alla milanese

dai Blog di Giallo

OSSOBUCO ALLA MILANESE

inventaricette

L'ossobuco alla milanese è un piatto tradizionale della cucina meneghina a base di tenerissima carne di vitello comprensiva di osso centrale…

OSSOBUCO ALLA MILANESE
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da Cookaround

Ossobuco alla milanese

Che buono l'ossobuco alla milanese! Un piatto antico ma sempre molto gradito da tutti. Provate la nostra ricetta, non avrete nessuna difficoltà!

Ossobuco alla milanese

Ossobuco di vitellone all'arancia

Ossobuco di vitellone all'arancia, un secondo piatto ricco di sapore. Il tipico sapore agro-dolce dell'arancio conferisce a questo piatto un…

Ossobuco di vitellone all'arancia

Ossobuco profumato

Mettete il vino in una casseruola e fate sfumare fino a quando non sentite più il sentore alcolico. Tritare finemente le acciughe, i capperi,…

Ossobuco profumato

Ossobuco con polenta bianca

Tagliare preventivamente la pelle dell'ossobuco per evitare l'antiestetica arricciatura in cottura. Infarinare gli ossibuchi. Rosolarli in una…

Ossobuco con polenta bianca