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Involtini alla siciliana

Involtini alla siciliana

Gli involtini alla siciliana sono un secondo piatto di carne tipico della regione Sicilia. La ricetta a cui ci siamo ispirati per ...

Ricetta a fumetti Casarecce con pesto alla siciliana

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Oggi Sonia è insieme a Desi e Chiara, le simpatiche amiche che abbiamo già incontrato nella cucina di GialloZafferano. Fuori fa molto ...

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Arancini di riso

Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi adatti ad essere consumati sia come ...

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Cassata siciliana

La cassata, prodotto della pasticceria siciliana, e più specificatamente di Palermo, merita il posto d'onore tra i dolci tipici di questa ...

Anelletti al forno

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La Sicilia è un?isola piena di tesori culinari, tra questi ci sono gli anelletti al forno, un piatto a base di anelletti, un formato di pasta ...

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Cannoli siciliani

I cannoli siciliani sono dolci fritti tradizionali che venivano consumati originariamente nel periodo di Carnevale ma che hanno avuto così tanto ...

Pesto alla siciliana

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Siete stanchi del classico pesto alla genovese e avete voglia di cambiare colore alla vostra pasta? Il pesto alla siciliana, allora, è la ...

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Casarecce con pesto alla siciliana

Il pesto alla siciliana è un ottimo condimento per la pasta, e come tutte le ricette regionali ne esistono varie versioni che prevedono ...

Pasta alla carrettiera

Pasta alla carrettiera

La pasta alla carrettiera è un primo piatto molto gustoso realizzato con pochi semplici ingredienti. Il nome sembra derivare dai carrettieri ...

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Falsomagro

Il falsomagro è un secondo piatto ricco e saporito, tipico della gastronomia siciliana. Diffuso un po? in tutta l?isola, questo arrotolato ...

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Spaghetti al nero di seppia, ricetta siciliana

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Gli spaghetti al nero di seppia, un tradizionale primo piatto di pesce che ad alcuni potrebbe a prima vista apparire poco gradevole per il suo aspetto e che per questo no...

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Il "biancomangiare" siciliano - la ricetta

Diverse volte ho sentito parlare del "biancomangiare", una volta per una cosa una volta per un'altra non ho mai avuto modo di andare a curiosare su cosa fosse realmente. ...

Arancine siciliane al ragù

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Da siciliana DOC quale sono, potevo non proporvi le nostre rinomate arancine siciliane al ragù?! Le arancine si trovano ormai in tutta Italia, ma sono nate in Sicilia, e...

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vorrei conoscere altre ricette tipice siciliane.....;)...

La Cucina Siciliana Tascabile

Avevo parlato qui un pò di tempo fà di questi tascabili, http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=218262&postcount=7 e riparlarne ieri con ...

La crostata cocco e ciliegie

La crostata cocco e ciliegie, con la pasta frolla al cocco è proprio squisita e se trovate ciliegie fresche in giro ve la raccomando perchè è davve...

Focaccine ripiene in padella

Oggi vi lascio la ricetta delle focaccina ripiene in padella, ideali per la stagione estiva proprio perchè vengono cotte in padella. Molto semplici ...

Warak Enab

E' una ricetta siriana, ma viene anche indicata come ricetta libanese. La verità è che Siria e Libano sono la stessa cosa perchè il Libano era molt...

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