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Ragu' alla bolognese

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Lasagne alla bolognese

Le lasagne alla bolognese sono un piatto tipico della gastronomia dell?Emilia Romagna e, da come si evince dal nome, della città di Bologna. ...

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Tagliatelle ripiene al cotechino

In occasione delle feste natalizie cosa c'è di più bello e soddisfacente che mettere le mani in pasta per creare qualcosa di unico e dal ...

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Stecchi alla bolognese

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Lasagne vegetariane cupcake

Voglia di un piatto tradizionale da rendere più sfizioso? Potete provare le lasagne vegetariane cupcake! Oltre alla variante di verdure che ...

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Tagliatelle

Le tagliatelle rappresentano uno dei formati di pasta più conosciuti e più gustosi che la tradizione gastronomica italiana abbia a sua ...

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Tortellini

Tipici della gastronomia Emiliana, i tortellini sono, tra le paste all?uovo ripiene, i più conosciuti al mondo; etimologicamente parlando, il ...

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La crescenta bolognese, conosciuta anche come "crescenta con i ciccioli" è una ricetta della tradizione della "città Dotta", la cui ...

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Il friggione è una specialità tradizionale bolognese, si tratta di una sostanziosa salsa a base di cipolle bianche e pomodori pelati. ...

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Trippa alla romana

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Salve a tutti, per inaugurare il mio nuovo blog, ho deciso di condividere con voi una buonissima e semplice ricetta sperimentata ieri. Questa ricetta è  dedicata a tutt...

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Spaghetti rossi alle vongole veraci

Spaghetti rossi alle vongole veraci   Proposti nella loro versione “rossa" sono gustosissimi. Attenzione alle vongole: freschissime e ben pulite. I...

Torta Virgola

Da molto tempo ormai sono l'addetta ai dolci per le feste di amici e parenti... Non certo perché sia una cima, ma perché è un modo per tenermi in a...

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Questa è la prima ricetta dolce che pubblico, il primo esperimento di muffins vegani è stato un fallimento, stavolta invece ho centrato l'obiettivo!...

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