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La pizza cosiddetta ?alla napoletana? è stata realizzata senza l?aggiunta di mozzarella ma è molto saporita per la presenza di ...

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La teglia di baccalà al forno alla napoletana , è un secondo piatto stuzzicante e saporito, preparato in due tempi: prima sul fuoco e poi in ...

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Casatiello napoletano

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Polipetti Affogati

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I purpetielli affugati, detto alla napoletana, sono un piatto tipico della cucina Campana, in particolar modo di quella napoletana dove sembra siano ...

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L' anguilla in umido (capitone) è un piatto tipico della tradizione gastronomica napoletana molto in voga nel periodo delle feste Natalizie ...

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Pastiera napoletana

La pastiera, antichissimo dolce pasquale partenopeo, è una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta, grano bollito, uova, ...

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Pizzelle fritte

Le pizzelle fritte appartengono alla tradizione napoletana, sono dei piccoli dischi di pasta che anziché essere cotti nel forno, vengono fritti e ...

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La sfogliatella riccia, capolavoro dell'arte pasticcera napoletana, è una vera e propria delizia! Se finisse il mondo e mi dicessero di salvare solo 3 dolci, la sfogliat...

Le sfogliatelle frolle napoletane

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da a439
Sfogliatelle ricce napoletane fatte in casa

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Credo di esserci riuscita o almeno me lo auguro,spero sia un bel benvenuto a domani per la ricetta,ora perdonatemi ma e' davvero tardi,ma ne e' vals...

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Buongiorno a tutti avrei bisogno di sapere come si fanno le sfogliatelle frolle quelle che vendono a Napoli. Ho provato una volta a farle ma il ripien...

Crostata straordinariamente cioccolato

Se c'è una cosa alla quale non posso proprio resistere è il cioccolato. Lo amo in tutte le sue sfumature di gusto e in tutte le sue forme, ma vado l...

PESCE SPADA AL FORNO

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Prendi la farina e mettila in una teglia, fagli una fossetta e metti 60 grammi di burro a pezzetti, un poco di sale, due uova ed un poco di latte, im...

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