Capita spesso di avere del pane rimasto dal giorno prima, poi ci accorgiamo di avere nel frigo qualche pezzetto di formaggio, magari più di uno, e allora...ecco un'idea ... continua
Ho deciso di realizzare questa tartaruga di pane alle olive e pancetta per partecipare al contest "La fiaba è servita" !
Io ho impastato tutto a mano (essendo una stud... continua
Il pane alle olive, preparato con il lievito madre, è un pane sfizioso che può accompagnare ogni vostro piatto rendendolo speciale.
Ingredienti per 1 pane da circa 1 kg... continua
Eviscerate, squamate e diliscate il pesce ricavando i filetti.
Mettete gi scarti del pesce in una pentola colma d'acqua con un paio di foglie di a... continua
Affettate del pane e ponetelo su di una griglia rovente per abbrustolirlo.
Fate scaldare in una padella un giro abbondante di olio extravergine d'... continua
Affettate una cipolla e fatela appassire in una casseruola con un giro d'olio extravergine d'oliva.
Nel frattempo pulite i peperoni, sciacquateli ... continua