Castagnaccio alla toscana
Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce moltoparticolare ma abbastanza facile da realizzare, preparato con la farina di castagna e ...
Pan di ramerino
Una ricetta antica, che i fornai e le famiglie toscane si tramandano di generazione in generazione, dal Medioevo fino ai giorni nostri: il pan di ...
Pan dei morti
Il pan dei morti è un'antica ricetta, originaria del milanese e diffusa in varie zone dell?Italia del Nord, tipica del periodo della ...
Cantucci
I cantucci sono dei biscotti tipici della Toscana, ricavati da un impasto cotto come un filoncino; la particolarità dei cantucci sta nella loro ...
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Tiramisù
Le origini del Tiramisù sono molto incerte perché ogni regione vorrebbe aver "inventato" questa prelibatezza: per questo motivo è nata una sorta ...
Ciaccia con l'uva
La ciaccia con l'uva è una tipica focaccia toscana preparata con la pasta del pane già lievitata e arricchita, in questo caso, con l'uva ...
Cantucci al gorgonzola
I cantucci toscani rappresentano uno dei dolci tradizionali più apprezzati, perché allora non provare a realizzare una versione salata? Ecco ...
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Budini di riso salati
I budini di riso salati sono un antipasto saporito nato dalla rivisitazione di un dolce classico: i budini di riso, ovvero golosi ...
Pinolata
La pinolata è un goloso dolce a base di un morbido impasto arricchito con i pinoli. Questo dolce appartiene alla tradizione toscana, ...
Befanini
Come narra un antico detto: ?l?Epifania tutte le feste si porta via!?? E per festeggiare l?ultimo giorno delle feste di fine anno in Toscana ...
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Crostini toscani con fegatini
La ricetta dei crostini toscani con fegatini, o crostini neri, l'ho imparata dalla mamma di mio marito, toscana doc, e fa parte ormai da tempo del mio quaderno di ricette...
Berlingozzo (dolce toscano di carnevale)
Un ciambellone aromatico servito sulle tavole toscane per il giovedì grasso: ma il berlingozzo è così buono che non serve aspettare il carnevale per gustarlo! Il berli...
Salumificio Artigianale Toscano Pasquinucci
Da oggi sulla mia tavola si trovano i prodotti di Salumificio Artigianale Toscano Pasquinucci azienda che ha origini dagli anni '40 quando Bruno Pasquinucci era titolare ...
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Elenco per autore
@nn@ - Pranzo della domenica Aitina - Cena scaramantica Aitina - Halloween party Aitina - Aspettando San Valentino: menù semplice Aitina - ...
Elenco
....siamo in QUARESIMA ...non trovavo la sezione"finalmente ci sono riuscitaaa!!!"Le mie prime Cookricette ...speciale San Valentino... 1 ° A...
Sformatino di Frolla Salata
Sformatino di Frolla Salata Ultimamente ho usato la frolla salata preparando questo sformatino monoporzione, mi ha dato tante soddisfazioni ed è pia...
Pancake
Ingredienti: 250 ml. di latte - 200 gr. di farina - 1 cucchiaio di zucchero - 2 cucchiaini di lievito per dolci - 2 uova - burro - sale. Montare gli ...
Involtini di speck e tagliatelle
Ricetta di zio Cacco :-D Questi involtini di speck con tagliatelle al limone sono una ricetta del mio adorato zio Marco. Zio Caccooooooo lo chiamavo...
