1 litro di panna da montare con 150 gr di zucchero
8 uova
4 cucchiai di zucchero
300 gr di mandorle tostate non sgusciate
200 gr di zucchero.
Caramellare sul fuoco d... continua
Ho realizzato questo parfait con il sistema della pastorizzazione delle uova.
Ingredienti per 30 px
600g di mandorle con la pelle
800g di zucchero semolato
5 cucchiai... continua
Ingredienti :
5 uova fresche
300 gr di zucchero
100 gr di zucchero a velo vanigliato
1/2 lt panna fresca da montare
300 gr di mandorle di Noto sgusciate ma non... continua
:rolleyes: Il mio.....certo....il parfait di mandorle ora diventa una mia ricetta!! :D Avete ragione, il parfeit di mandorle è un dolce così classic... continua
Salve a tutte/i con questo caldo ho voluto fare il parfait di mandorle per addolcire le nostre cene, ho seguito il medoto di Montersino preparando la ... continua
Trita le mandorle, mettile in un piccolo tegame insieme a 60 gr. di zucchero semolato e falle caramellare cuocendo il tutto a fuoco vivo e mescolando...continua
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