246 ricette: parmigiana di carciofi

Carciofi in padella

Contorni

I carciofi in padella sono un contorno semplice e saporito realizzato con il cuore dei carciofi aromatizzati al prezzemolo e aglio

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Carciofi in padella

Parmigiana di cardi

Secondi piatti

La parmigiana di cardi, o gobbi alla perugina, è una deliziosa ricetta di origine umbra. Un contorno o piatto unico molto saporito…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 60 min
Ricetta Parmigiana di cardi

Carciofi ripieni

Secondi piatti

I carciofi ripieni sono un secondo piatto che ospitano un ricco ripieno a base di carne, parmigiano grattugiato e profumate erbe aromatiche.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Carciofi ripieni

Risotto alla parmigiana

Primi piatti

Il risotto alla parmigiana è un primo piatto semplice e veloce ma molto gustoso, una ricetta che può essere arricchita da tanti…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Risotto alla parmigiana

Parmigiana di melanzane

Secondi piatti

La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, si prepara specialmente al sud Italia con tante e golose…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 100 min
Ricetta Parmigiana di melanzane

Come pulire i carciofi

I carciofi sono un ortaggio molto versatile in cucina che viene utilizzato per moltissime preparazioni, vediamo come pulirli correttamente.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
Ricetta Come pulire i carciofi

dai Blog di Giallo

Parmigiana di carciofi

mollichedipane

INGREDIENTI: 10 Carciofi 5 uova 250g.Grana Padano 200g.prosciutto cotto pecorino grattugiato farina q.b sale e pepe pomodoro passata cipolla…

Parmigiana di carciofi
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da Cookaround

Carciofi alla siciliana

Togliete a i carciofi le foglie esterne più dure, levate il gambo, allargate le foglie, levate la barba e metteteli a mollo in acqua acidulata…

Carciofi alla siciliana

Torta di carciofi ed erbette

Ecco gli ingredienti utilizzati per realizzare questa ricetta. In una pentola bollire con poca acqua le erbette lavate aggiungendo i due…

Torta di carciofi ed erbette

Carciofi ripieni di ricotta

Pulite e mondare i carciofi dalle foglie più dure, svettarli e lessarli tuffandoli in una pentola con acqua in ebollizione per un tempo di 10…

Carciofi ripieni di ricotta