19 ricette in GialloZafferano per: parmigiana di melanzane napoletana

Parmigiana di melanzane

Piatti Unici

La parmigiana di melanzane è una tipica ricetta Siciliana molto conosciuta con melanzane fritte, formaggio e salsa di pomodoro.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 60 min
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane grigliate

Piatti Unici

La parmigiana di melanzane grigliate è una variante della ricetta classica, più leggera ma comunque molto saporita, ottima da…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 80 min
Parmigiana di melanzane grigliate

Lumaconi alla parmigiana

Primi piatti

I lumaconi alla parmigiana sono un primo piatto molto appetitoso a base di melanzane e mozzarella e parmigiano contro le fredde…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 105 min
Lumaconi alla parmigiana

Tortini di melanzane

Antipasti

I tortini di melanzane sono una ricetta estiva molto golosa: strati di melanzane grigliate, pomodorini, prosciutto cotto e provola…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 20 min
Tortini di melanzane

Parmigiana di patate

Piatti Unici

La parmigiana di patate è un ricco e goloso piatto unico o contorno molto ricco, con strati di patate, besciamella, prosciutto cotto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
Parmigiana di patate

Zuccotto di melanzane

Contorni

Lo zuccotto di melanzane è un piatto dai tipici sapori siciliani, ma con un' originale presentazione a forma di zuccotto.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 45 min
Zuccotto di melanzane

Torretta di melanzane e mozzarella

Secondi piatti

La torretta di melanzane e mozzarella sono una variante alla classica parmigiana di melanzane e con il pesto acquista un gusto più…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 10 min
Torretta di melanzane e mozzarella

Cannelloni di melanzane alla birra

Primi piatti

I cannelloni di melanzane alla birra sono un invitante primo piatto a base di pasta ripiena con ricotta, melanzane e salsiccia…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 80 min
Cannelloni di melanzane alla birra

dai Blog di Giallo

Paccheri alla napoletana

aligioaifornelli

facile                   4 persone                  50min Ingredienti: 24 paccheri 1 melanzana 4 fette di scamorza 300g di…

Paccheri alla napoletana
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da Cookaround

Melanzane alla parmigiana

robertasi

Le melanzane alla parmigiana sono un piatto popolarissimo, non si sa bene se di origine napoletana o siciliana. Le melanzane alla…

Melanzane alla parmigiana

Parmigiana di melanzane

francescapace

La parmigiana di melanzane o meglio sua maestà la parmigiana di melanzane è decisamente il mio piatto salato preferito. Se fossi su una isola…

Parmigiana di melanzane

Pasta con le melanzane

francescapace

La pasta con le melanzane è un classico della cucina italiana. Buona, gustosa, non light di sicuro, ma la pasta alle melanzane, è un qualcosa…

Pasta con le melanzane

Melanzane sott'olio

francescapace

Le melanzane sott'olio sono da sempre state un cavallo di battaglia della mia nonna paterna, Ida. Da sempre mi racconta vari aneddoti che mi…

Melanzane sott'olio
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