23 ricette: parmigiana di melanzane napoletana

Parmigiana di melanzane

Secondi piatti

La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, si prepara specialmente al sud Italia con tante e golose…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 100 min
Ricetta Parmigiana di melanzane

Peperoni imbottiti alla napoletana

Piatti Unici

I peperoni imbottiti alla napoletana sono un secondo piatto tipico campano, ricco e stuzzicante con una croccante ricopertura!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 55 min
Ricetta Peperoni imbottiti alla napoletana

Cotolette di melanzane alla parmigiana

Antipasti

Le cotolette di melanzane alla parmigiana sono una ricetta stuzzicante e appetitosa, un finger food da offrire in occasione di un…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Cotolette di melanzane alla parmigiana

Parmigiana di melanzane grigliate

Piatti Unici

La parmigiana di melanzane grigliate è una variante della ricetta classica, più leggera ma comunque molto saporita, ottima da…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 80 min
Ricetta Parmigiana di melanzane grigliate

Parmigiana di zucchine

Secondi piatti

La parmigiana di zucchine è una variante della versione più classica che si prepara con le melanzane; un piatto delizioso da servire…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 75 min
Ricetta Parmigiana di zucchine

Lumaconi alla parmigiana

Primi piatti

I lumaconi alla parmigiana sono un primo piatto molto appetitoso a base di melanzane e mozzarella e parmigiano contro le fredde…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 105 min
Ricetta Lumaconi alla parmigiana

Parmigiana di patate

Piatti Unici

La parmigiana di patate è un ricco e goloso piatto unico o contorno molto ricco, con strati di patate, besciamella, prosciutto cotto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Parmigiana di patate

Zuccotto di melanzane

Contorni

Lo zuccotto di melanzane è un piatto dai tipici sapori siciliani, ma con un' originale presentazione a forma di zuccotto.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 45 min
Ricetta Zuccotto di melanzane

Tortini di melanzane

Antipasti

I tortini di melanzane sono una ricetta estiva molto golosa: strati di melanzane grigliate, pomodorini, prosciutto cotto e provola…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Tortini di melanzane

dai Blog di Giallo

da Cookaround