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Mostaccioli calabresi

Sonia oggi è in compagnia di Ilaria, del blog forno e fornelli , una giovane ed energica calabrese che ci presenta un dolce tipico ...

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Il pesce spada alla pizzaiola è una sana e gustosa preparazione che viene cotta al forno con pomodoro, mozzarella, capperi e ...

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Agnello gratinato con carciofi e piselli

L?agnello gratinato con carciofi e piselli, è un tipico secondo piatto di origine Calabrese, che viene preparato in special modo in ...

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Gli scilatelli (altrimenti chiamati fusilli o maccaruni a ru firriettu o ferrazzoli ) sono un formato di pasta fatta ...

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Le spianatine con nduja e olive nere infornate sono un finger food irresistibile e piacevolmente piccante. Se siete amanti dei sapori forti queste ...

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Le spianatine con cipolle e formaggio piccante sono un gustoso antipasto composto da una marmellata di cipolle rosse di Tropea dal sapore ...

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Le p olpette di ricotta col sugo sono un secondo piatto di origine calabrese , terra ricca di terreni dediti alla pastorizia, ...

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La marmellata di peperoncini, è una tipica preparazione calabrese, dove il peperoncino è di casa e la gastronomia locale se ne ...

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pasta al forno

La pasta al forno è il primo piatto domenicale per eccellenza. Gustosa e ricca, questa ricetta piacerà davvero a ...

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La pasta al forno è una delle tipiche preparazioni domenicali, una saporita e sostanziosa pasta che incontra il ...

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Vi ricordate, qualche sera fa ho preparato i fusilli calabresi con il pesce spada :) I fusilli calabresi si "sposano" molto bene con un condimento di pesce. Un primo comp...

PASTA  CALABRESI CON SUGO DI POLPETTINE DI CARNE....

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da a439
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La sfogliata calabrese, ricca com'è di sapore, può sostituire degnamente un secondo piatto, oppure può essere servita come antipasto, fingerfood, o appetitosa merenda...

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Pizza con patate, salsiccia piccante e rosmarino

Sciogliere in un bicchiere di acqua tiepida il lievito, aggiungete alla farina e cominciare ad impastare, aggiungete il sale e l'acqua rimasta, impas...

Pitte cu' passole(dolce calabrese)

Questo è un dolce che mi ha insegnato mia suocera(calabrese),che si fa sotto le feste natalizie,é un pò lunghino da spiegare ,ma ci provo. L' ho fa...

Torta paradiso al cioccolato bianco

La torta paradiso è un dolce originario di Pavia; é fatta con ingredienti molto semplici ed è caratterizzata dalla leggerezza dell'impasto e dalla ...

Crostata morbida di frutta

Oggi è il mio compleanno e voglio condividere con voi la ricetta di una delle mie torte preferite, la crostata morbida di frutta. Torta buonissima, ...

Farro perlato freddo

Buondì! Le insalate fredde non possono mancare nel periodo estivo sia perché sono rinfrescanti sia perché si possono preparare in anticipo per cui...

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