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Baccalà con uvetta e pinoli

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Il baccalà è uno dei pesci più apprezzati in Italia, da nord a sud esistono innumerevoli ricette tradizionali che hanno come ingrediente ...

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Bacalhau à Braz

Il baccalà è un alimento molto versatile e amato e diffuso in tutte le cucine del mondo, come in Portogallo che vanta più di 300 ricette a base ...

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Il baccalà alla Vicentina è sicuramente la ricetta simbolo della città di Vicenza. La fortuna di questa buonissima ricetta, conosciuta e ...

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Baccalà mantecato alla veneziana

Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta tipica delicata e raffinata: il baccalà viene cotto e ridotto in crema con abbondante ...

Baccalà con patate e olive

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Oggi noi di GialloZafferano vi proponiamo il baccalà con patate e olive, un secondo piatto rustico e molto gustoso. Il baccalà, ...

Polpette di baccalà

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Le polpette di baccalà sono un secondo piatto di pesce saporito a base di croccanti bocconcini di baccalà insaporiti da un trito ...

Baccalà fritto

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Il baccalà fritto, è un secondo piatto diffuso e gustato un po?in tutta la nostra penisola. La sua facile preparazione avviene ...

Baccalà agrodolce alla ligure

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Il baccalà agrodolce alla ligure è un secondo piatto tipico della Liguria che viene preparato in prima battuta infarinando e friggendo ...

Frittelle di baccalà con uvetta

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Le frittelle di baccalà con uvetta sono dei bocconi fritti molto gustosi e particolari per via dell? accostamento dolce-salato ...

Teglia di baccalà alla napoletana

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La teglia di baccalà al forno alla napoletana , è un secondo piatto stuzzicante e saporito, preparato in due tempi: prima sul fuoco e ...

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Ricetta Minestra di Baccala`

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Dosi per 4. Sminuzzate 400 g di baccalà ammollato in acqua e spinato; lessatelo in 1/2 litro di latte e 1/2 litro di acqua con un pizzico di salire 2 cipolle affettate f...

Baccala' al forno

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Vecchi ricordi,vecchi sapori e ...odori. Il baccala' si puo' preparare in vari modi.....ma la ricetta della nonna e' indimenticabile. INGREDIENTI per 4 persone: 8 pezzi d...

BOCCONCINI DI BACCALA' CROCCANTI CON MAIONESE AL BALSAMICO

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Voto:   7 Difficoltà:   Bassa Cosa serve:PER 4 PERSONE   1 filetto di baccalà fresco   Farina di mais   Aceto balsamico   Maionese   1lt di olio di arachide ...

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Pasta fresca ripiena di baccala'

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Tortelloni di baccalà con sugo di pomodorini ciliegini

Per la pasta: impastare tutti gli ingredienti e fate riposare per 30 minuti. Tagliare a pezzi il baccalà e mettetelo in una pentola piena d'acqua...

Tortelli di baccalà

Preparate la pasta fresca come da indicazioni e mettetela da parte a riposare. Nel frattempo fate lessare il baccalà ammollato in acqua per almeno ...

Pomodori Ripieni di Riso con Patate Vegan

Pomodori ripieni di riso con patate ( vegan). Un gustoso, facilissimo ed economico, piatto unico vegetariano dal sapore inimitabile della cucina medit...

Melanzane a funghetto

Le melanzane a funghetto sono un contorno semplice da preparare, molto gustoso; ideale anche per condire la pasta o da mangiare con del pane tostato. ...

Involtini di carpaccio, speck e brie

Involtini di carpaccio speck e brie L'involtino è sempre un mistero: ci puoi trovare di tutto. Quando li preparo penso sempre alla sorpresa di chi l...

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