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Cardi gratinati
i cardi gratinati sono una pietanza dal gusto deciso preparato principalmente con ...
Cardi in umido
i cardi in umido sono un secondo piatto originale e gustoso che dimostrano quanto ...
Bagna caoda
La bagna caoda o bagna cauda è una preparazione tipica del Piemonte preparata con acciughe, olio e ...
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pasta di zucchero
La pasta di zucchero (fondant ) è una pasta modellabile, dalla consistenza simile alla ...
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pasta fresca all'uovo (sfoglia e formati)
Fare la pasta fresca in casa è storia antica: dalla sfoglia tirata con il mattarello, ...
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pasta e fagioli
La ricetta della pasta e fagioli è una delle più tradizionali della nostra penisola ...
pasta e fave
pasta e fave è un primo piatto rustico e saporito, da preparare nella stagione in cui le ...
pasta biscotto
La pasta biscotto è una base morbida, sottile ed elastica che viene usata principalmente ...
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DA PINO MINESTRA DI CARDI SELVATICI
INGREDIENTI PER 2 PERSONE Cardi 1 kg, per il brodo vegetale 1500 cc d'acqua bollente e un dado e mezzo alle verdure,pecorino siciliano grattugiato 100 g,mezzo limone,4 u...
Pasta al forno con carciofi cardi e mozzarella
Pasta al forno con carciofi e cardi gratinata, vi va? adoro i carciofi! ottimi nella pasta!ricca di mozzarella, scamorza, parmigiano e besciamella.. è da provare! La ...
DA PINO CARDI SELVATICI IN PASTELLA FRITTI
INGReDIENTI Cardi 1 kg, olio 300 g, un cucchiaio di farina, Â il succo di un limone, sale q.b. PER LA PASTELLA Farina 150 g acqua gassata 200 cc 2 uova sale q.b. PREP...
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salsa di cardi per pasta ripiena
400 gr di cardi (meglio la parte più tenera) 1 spicchio d'aglio panna burro sale pepe brodo vegetale far rosolare i cardi a pezzetti nel burr...
Penne cardi e acciughe
Salve a tutti, ieri ho fatto questa pasta veramente gustosa :p:, ogni volta che cuocio i cardi (o gobbi) ne tengo sempre un po da parte per farci ques...
Lasagne Bianche Ai Cardi E Reblochon
LASAGNE BIANCHE AI CARDI E REBLOCHON Dose per 6 persone: 500 gr di pasta fresca all'uovo già stesa, 1,2 kg di cardi, 100 gr di sedano rapa, 20...
Girelle di lasagne
Ecco la ricetta di oggi: girelle di lasagne con funghi e prosciutto cotto. Questa può essere una ricetta da utilizzare anche nei giorni delle feste. ...
Bucatini con broccoli (siciliani) ripassati
Ingredienti: Per 4 persone Gr. 400 di bucatini Gr. 500 di broccoli siciliani 3 acciughe sottolio 2 spicchi d'aglio 1 tazzina da caffè di vino b...
Cavolfiore gratinato con carote e vellutata
Il cavolfiore gratinato è un classico della cucina, o almeno lo è per noi dato che la mamma ce l'ha sempre cucinato, forse anche grazie alla facilit...
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