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Cardi gratinati
i cardi gratinati sono una pietanza dal gusto deciso preparato principalmente con ...
Cardi in umido
i cardi in umido sono un secondo piatto originale e gustoso che dimostrano quanto ...
Bagna caoda
La bagna caoda o bagna cauda è una preparazione tipica del Piemonte preparata con acciughe, olio e ...
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pasta di zucchero
La pasta di zucchero (fondant ) è una pasta modellabile, dalla consistenza simile alla ...
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pasta fresca all'uovo (sfoglia e formati)
Fare la pasta fresca in casa è storia antica: dalla sfoglia tirata con il mattarello, ...
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pasta e fagioli
La ricetta della pasta e fagioli è una delle più tradizionali della nostra penisola ...
pasta e fave
pasta e fave è un primo piatto rustico e saporito, da preparare nella stagione in cui le ...
pasta biscotto
La pasta biscotto è una base morbida, sottile ed elastica che viene usata principalmente ...
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DA PINO CARDI GRATINATI
INGREDIENTI Cardi 1kg parmigiano grattugiato 100 g, besciamella 150 g, un limonre burro 20 g, pane grattugiato 30 g. PREPARAZIONE Pulire i cardi tagliarli a pezzi di 1...
Pasta al forno con carciofi cardi e mozzarella
Pasta al forno con carciofi e cardi gratinata, vi va? adoro i carciofi! ottimi nella pasta!ricca di mozzarella, scamorza, parmigiano e besciamella.. è da provare! La ...
Cardi al forno
Ingredienti 2 grossi gobbi o 2 kg di carciofi puliti; 150 gr di olive nere; pane grattugiato e formaggio parmigiano q.b.; 1 uovo; 1 porro; olio per condire; un peperonci...
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salsa di cardi per pasta ripiena
400 gr di cardi (meglio la parte più tenera) 1 spicchio d'aglio panna burro sale pepe brodo vegetale far rosolare i cardi a pezzetti nel burr...
Penne cardi e acciughe
Salve a tutti, ieri ho fatto questa pasta veramente gustosa :p:, ogni volta che cuocio i cardi (o gobbi) ne tengo sempre un po da parte per farci ques...
Lasagne Bianche Ai Cardi E Reblochon
LASAGNE BIANCHE AI CARDI E REBLOCHON Dose per 6 persone: 500 gr di pasta fresca all'uovo già stesa, 1,2 kg di cardi, 100 gr di sedano rapa, 20...
BIETOLE E PATATE
Ingredienti 500 gr di bietola 4 patate 1 spicchio d'aglio Olio d'oliva q.b. Un pizzico di sale Pulire le bietole e privatele della parte finale dei...
Torta mimosa
Un dolce regalo a tute le donne: oggi insieme a nonna Mina abbiamo perparato la torta mimosa. Bisogna preparare il pan di spagna e la crema chantilly ...
Polpette di zucchine
Queste polpette di zucchine sono favolose, una tira l'altra, a noi sono piaciute un sacco. Ideali come contorno o antipasto e perchè no come aperiti...
