salsa di cardi per pasta ripiena
400 gr di cardi (meglio la parte più tenera) 1 spicchio d'aglio panna burro...
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Cardi gratinati
i cardi gratinati sono una pietanza dal gusto deciso preparato principalmente con ...
Cardi in umido
i cardi in umido sono un secondo piatto originale e gustoso che dimostrano quanto ...
Bagna caoda
La bagna caoda o bagna cauda è una preparazione tipica del Piemonte preparata con acciughe, olio e ...
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pasta di zucchero
La pasta di zucchero (fondant ) è una pasta modellabile, dalla consistenza simile alla ...
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pasta fresca all'uovo (sfoglia e formati)
Fare la pasta fresca in casa è storia antica: dalla sfoglia tirata con il mattarello, ...
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pasta e fagioli
La ricetta della pasta e fagioli è una delle più tradizionali della nostra penisola ...
pasta e fave
pasta e fave è un primo piatto rustico e saporito, da preparare nella stagione in cui le ...
pasta biscotto
La pasta biscotto è una base morbida, sottile ed elastica che viene usata principalmente ...
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Torta sfogliata di cardi
La torta sfogliata di cardi è una delicata torta salata di croccante pasta sfoglia con un delicato ripieno di uova, panna e cardi...
Cardi alla perugina ricetta contorni
CARDI ALLA PERUGINA RICETTA CONTORNI I Cardi sono consigliati nelle diete ipocaloriche, il cardo ha proprietà diuretiche e lassative (è molto ricco di fibre) e contiene...
Polpettine di cardi alla menta
Le polpettine di cardi sono veramente deliziose, con un sapore caratteristico che ricorda quello dei carciofi, di fatto il cardo è l'antenato del carciofo; io le ho arom...
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400 gr di cardi (meglio la parte più tenera) 1 spicchio d'aglio panna burro sale pepe brodo vegetale far rosolare i cardi a pezzetti nel burr...
Penne cardi e acciughe
Salve a tutti, ieri ho fatto questa pasta veramente gustosa :p:, ogni volta che cuocio i cardi (o gobbi) ne tengo sempre un po da parte per farci ques...
Lasagne Bianche Ai Cardi E Reblochon
LASAGNE BIANCHE AI CARDI E REBLOCHON Dose per 6 persone: 500 gr di pasta fresca all'uovo già stesa, 1,2 kg di cardi, 100 gr di sedano rapa, 20...
Cassata...al forno
Non è Pasqua se non si prepara la cassata...che sia al forno oppure classica è un dolce che non manca mai sulle tavole siciliane....e quindi l'ho pr...
Regole e consigli per un "buon fritto"
Buongiorno a tutti, oggi invece di una ricetta, parliamo di un argomento che non gode di buona fama: LA FRITTURA. Rovistando tra i vari ricettari e li...
Cardoncelli gratinati al forno
Ingredienti per 2 persone: 500 gr di cardoncelli raccolti in campagna 1 fettina di prosciutto cotto 1 sottiletta 2 fettine di scamorza affumicata...
