Oggi voglio deliziarvi con questo sugo di pesce misto mare; una ricetta molto facile che dà sempre ottimi risultati. Dal mio pescivendolo di fiducia ho acquistato un mis... continua
Come promesso, ecco la pasta al misto di pesce. Si potrebbe dire la seconda puntata ;) Vi avevo consigliato di conservare quel profumato sughetto rimasto in teglia? Eccov... continua
Ingredienti:
400 gr di pasta mista (farfalle e mezze maniche)
350 gr di funghi misti surgelati
mezzo peperoncino fresco
1 spicchio d'aglio
mezzo cucchiaino di ... continua
Mettere a soffriggere per due minuti, in quattro cucchiai d'olio, il peperoncino e l'aglio schiacciato incamiciato.
Aggiungere il misto di pesce ed ... continua
Affettare l'aglio e mettere a soffriggere con l'olio, insieme ai calamari, i pomodori, sale peperoncino. Dopo un po', sfumare col vino, aggiungere i g... continua
In una casseruola fate scaldare l’olio con i rametti di rosmarino e 2 spicchi d’aglio.
Versatevi i ceci e 2 d’acqua.
Fate cuocere a fuoco bas... continua