Pettole
Le pettole o pittule sono sfiziose palline di pasta lievitata fritte, tipiche della cucina pugliese, che possono essere salate o…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 20 min
1274 ricette in GialloZafferano per: pasta delle pettole
Pasta alla gricia
La pasta alla gricia è l’antenata della pasta alla amatriciana, un semplice ma ricco primo piatto della cucina laziale.
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 15 min
Pasta e mollica
La pasta con la mollica è un primo piatto di origine meridionale con acciughe, aglio e peperoncino e aggiunta della mollica di pane tostata!
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 10 min
Pasta e zucchine
La pasta e zucchine è un primo piatto davvero semplice e gustoso, facile e veloce: si prepara in meno di 20 minuti!
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 15 min
Pasta alla sorrentina
La pasta alla sorrentina è una sfiziosissima, tanto quanto golosisa, rivisitazione del grande classico della cucina campana a base…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 45 min
Pasta alla carrettiera
La pasta alla carrettiera è un primo piatto molto diffuso in Sicilia e altre regioni del centro sud Italia, con aglio peperoncino e…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 8 min
Pasta brise'
La pasta brisé è una preparazione tipica della pasticceria francese, molto semplice da preparare, è utilizzata per la realizzazione…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 60 min
Pasta frolla
La pasta frolla è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria, semplice da preparare, con piccoli accorgimenti per…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
Pasta frolla II
Non esiste LA ricetta assoluta della pasta frolla, ma tante con le opportune varianti. Questa non è troppo croccante né morbida: si…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
Pasta con la trota
La pasta con la trota è un primo piatto gustoso realizzato con verza, pomodorini e acciughe che si sposano in un equilibrio di…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 20 min
dai Blog di Giallo
Pettole pugliesi con ripieno filante
Le pettole pugliesi con ripieno filante sono un antipasto davvero golosissimo..gli amanti del salato, soprattutto, non riusciranno a fermarsi…
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Questo è il periodo anche dei carciofi che si possono preparare in vari modi. Oggi sotto suggerimento della mia amica Lucia che saluto con…
POPIZZE o PETTOLE, ricetta Puglia
Le popizze o pettole è un piatto tipico della cucina Pugliese. Possono essere servite sia come antipasto salate o come dopo pasto spolverate…
Pettole condite senza glutine
Le Pettole condite senza glutine sono dei bocconcini di pasta di pane fritte , condite con alici ,pomodorini e olive ,perfette da servire come…
Pettole foggiane
Le pèttole (scorpelle a San Severo) sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente, tipiche delle regioni Puglia,…
Pettole con peperoni secchi
Ingredienti: 500 gr di farina 0 , 460 - 480 gr di acqua, 10 gr di lievito di birra, 10 gr di sale, 15- 16 peperoni secchi, olio extra vergine…
da Cookaround
Pettole pugliesi
Le pettole pugliesi, conosciute anche come pittule sono delle sfiziose e gustose palline di pasta lievitata e fritta. La tradizione pugliese…
Ricette Pugliesi: Pittule pugliesi
Le Vere Pettole o pittule pugliesi sono palline di pasta lievitata molto morbida, fritte nell'olio bollente, tipiche della Puglia. Possono…
Crespelle di natale tipico piatto lucano
Crespelle di nalate tipico piatto lucano Crespelle di nalate Crespelle di natale, tipico piatto lucano. Oggi vi propongo un piatto della…
