le pettole
ciao a tutte sono nuova e dopo aver scopiazzato per tutto il forum vi posto una ...
pettole
La tradizione pugliese vuole che durante le festività natalizie si preparino le pettole, sfiziose palline di pasta lievitata, fritte ...
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pasta di zucchero
La pasta di zucchero (fondant ) è una pasta modellabile, dalla consistenza simile alla plastilina, ottenuta con zucchero a velo, ...
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pasta fresca all'uovo (sfoglia e formati)
Fare la pasta fresca in casa è storia antica: dalla sfoglia tirata con il mattarello, si ricavavano già tantissimi anni fa le tagliatelle, ...
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pasta e fagioli
La ricetta della pasta e fagioli è una delle più tradizionali della nostra penisola ed, essendo diffusa ed apprezzata in molte zone, ...
pasta e fave
pasta e fave è un primo piatto rustico e saporito, da preparare nella stagione in cui le fave sono fresche e tenere; per insaporire ed ...
pasta con le sarde
La pasta con le sarde è una deliziosa ricetta di origine siciliana, un primo piatto gustoso che unisce l'inconfondibile sapore delle ...
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pasta alla gricia
La pasta alla gricia è uno dei piatti più famosi della cucina laziale, considerata l?antenata della pasta alla amatriciana. In ...
pasta biscotto
La pasta biscotto è una base morbida, sottile ed elastica che viene usata principalmente per produrre rotoli farciti con ripieni dolci dei ...
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pasta pasticciata
Strati di pasta asciutta ricchi di sapori e filanti, con una bella crosticina croccante: la pasta pasticciata è un piatto goloso, ...
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pasta Sfoglia
La pasta sfoglia è sicuramente una delle più note preparazioni di base che ci siano in circolazione, anche perché è molto ...
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Pettole a vento o frittelle di pasta
Ed ecco le pettole a vento o frittelle di pasta lievitata, altra ricetta tipica della cucina pugliese. A seconda del dialetto varierà il nome da posto a posto, ma sono c...
Pettole quadrate o frittelle di pasta di pane
Le Pettole quadrate o frittelle di pasta di pane sono dei quadrati di pasta di pane fritti. Una vera golosità che ricorda lo gnocco fritto ma dal quale si differenzia p...
Pettole salate ripiene (senza glutine)
Per il  Gluten Free (Fri) Day ....Pettole salate ripiene (senza glutine)..una vera delizia! Avere tante amiche blogger tra le amicizie di facebook è davvero un piacere...
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le pettole
ciao a tutte sono nuova e dopo aver scopiazzato per tutto il forum vi posto una ricettina piccolina piccolina, sono le pettole qui noi le facciamo nel...
Le pettole pugliesi!
Salve a tutte cokkine,oggi qui a Taranto si festeggia S.Cecilia e di tradizione si cucinano le "pettole" Volevo condividere con voi questa ricetta,buo...
Pettole fritte anche ai fiori di zucca
Le pettole sono delle frittelle di pasta lievitata. Sono semplici da realizzare ma molto molto gustose. Ecco la ricetta: 1/2 kg di farina (300 g. di f...
Fiori di zucca ripieni
Ingredienti: 20 fiori di zucchina - 2 zucchine - 1 patata - 50 gr. di mortadella - 2 uova - 1 tazza di grana padano - pan grattato q. b. - 4 foglie di...
cucinare il risotto
La preparazione del risotto si basa sulla cottura del riso (combinato ad altri ingredienti) con il brodo caldo aggiunto poco per volta. Questo fa si c...
Lingue di gatto - riceta semplice
Lingue di gatto - riceta semplice Lingue di gatto - riceta semplice Ciao a tutti , Ultimamente sto cercando di fare a casa da sola i biscotti , que...
