Sono state trovate 9 ricette su: pasta fresca con farina di grano saraceno omais

 
GialloZafferano consiglia:

Tagliolini con crema di tartufo

Impastate la farina con i tuorli fino ad ottenere un composto sodo ed omogeneo....

Crepes di grano saraceno

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Le crepes di grano saraceno (gallettes de sarrasin) sono una versione delle classiche crepes che vengono appunto preparate ...

Crepes con roquefort e noci

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Le crepes con roquefort e noci sono delle deliziose crepes preparate con grano saraceno e riempite di un saporito ...

La ricetta a fumetti: crepes di grano saraceno

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LA CUCINA di GIALLOZAFFERANO... TUTTA A FUMETTI! Nella cucina di GialloZafferano oggi si cucinano crepes al grano ...

Spatzle di grano saraceno con panna e pancetta

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Gli spatzle di grano sacareno con panna e pancetta sono un primo piatto di origine tedesca, gustosi e molto sostanziosi. ...

Pizzoccheri alla valtellinese play

Pizzoccheri alla valtellinese

I pizzoccheri alla Valtellinese sono il piatto simbolo della cucina tradizionale Valtellinese , conosciuti un po' ovunque e molto ...

Bigoli in salsa di peperoni rossi

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I bigoli sono un formato di pasta fresca di origine veneta; normalmente sono preparati con farina ...

Trofie alla Portofino

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Per tutti coloro che amano il pesto ligure ma sono alla ricerca di gustose varianti ecco una ricetta che arriva dalla Liguria: trofie alla ...

Scilatelli

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Gli scilatelli (altrimenti chiamati fusilli o maccaruni a ru firriettu o ferrazzoli ) sono un formato di pasta fatta ...

Spatzle

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Gli spätzle sono un preparazione tipica della Germania meridionale, ormai diffusi in Italia Settentrionale, Tirolo, Francia, ...

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Tortine di grano saraceno con ricotta e spinaci

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Tortine di grano saraceno con ricotta e spinaci   In origine questa ricetta era nata come una schiacciatina, poi all'ultimo momento ho deciso di fare un'altra cosa, in ...

Ricetta regalato dall'Amico Antonino Di Carlo: Caramelle di pasta fresca con farina di castagno ripiena di filetti di rana pescatrice con code di gambero e fantasia di verdurine dell'orto.

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Ingredienti per 4 persone per la pasta fresca: farina 00 200 g farina di semola di grano duro 200 g farina di castagna 50 g uova 4 sale q.b olio extravergine di oliva ...

da chef89
Pasta di grano saraceno

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Ingredienti • 200 g di farina di tipo 00 • 200 g farina di grano saraceno • 220 g di acqua tiepida • sale La pasta di grano saraceno è l'impasto con cui in Valte...

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Tagliolini con crema di tartufo

Impastate la farina con i tuorli fino ad ottenere un composto sodo ed omogeneo. Lasciate riposare la pasta all'uovo per circa 30 minuti, quindi iniz...

Pasta fresca attorcigliata al ferretto

Impastare gli ingredienti. Fate riposare l'impasto coperto per mezz'ora. Formate dei rotolini e tagliateli ad una lunghezza di 8 cm. Attorciglia...

Pasta all'uovo verde

Lessate, come prima cosa, gli spinaci in poca acqua bollente, quindi strizzateli bene e frullateli in modo tale da ottenerne una purea. Versate la...

La pasta brisée

La pasta brisé o pasta brisée è una delle paste base della cucina classica francese. Ha un gusto neutro, tuttavia è possibile darle un gusto...

Mini-cheesecake salata

Ciao! Per un secondo piatto alternativo, ho deciso di preparare una cheesecake salata, una monoporzione con una base di fette biscottate frullate, u...

Insalata di grano saraceno-buckwheat salad

Ieri sera sono venuti a cena 2 cari amici che avevano fatto esplicita richiesta di provare la mia pizza. Mentre le pizze erano in forno ci siamo sedut...

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