7 ricette in GialloZafferano per: pastella per frittelle con fiori di zucca

Fiori di zucca in pastella

Antipasti

I fiori di zucca dello Chef Fabio Abbattista sono dorati e fragranti: doppia pastella e in tempura classica per uno sfizioso aperitivo!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 5 min
Fiori di zucca in pastella

Fiori di zucca al forno

Antipasti

I fiori di zucca al forno sono degli stuzzicanti e appetitosi antipasti perfetti per la primavera, farciti con ricotta,…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 8 min
Fiori di zucca al forno

Frittelle di capperi

Antipasti

Le frittelle di capperi sono degli sfiziosi antipasti realizzate con capperi freschi che conferiscono un sapore deciso alla preparazione.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 5 min
Frittelle di capperi

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da Cookaround

Fiori di zucca in pastella

Cookaround

Pulire i fiori di zucca delicatamente togliendo i pistilli. In una ciotola mescolare farina, lievito, uovo e acqua gassata sufficente per…

Fiori di zucca in pastella

Fiori di zucca in pastella

Cookaround

Mettere la farina in un contenitore capiente e mescolarvi il lievito, l'uovo, il sale e l'olio. Con una forchetta, amalgamare gli ingredienti…

Fiori di zucca in pastella

Fiori di zucca fritti

Cookaround

Lavate bene i fiori togliete i gambi e i pistilli. In una terrina preparate una pastella: rompete le uova e unite la farina, salate e…

Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

Cookaround

Togliete ai fiori di zucca il pistillo, lavateli e riempiteli con un pezzetto di mozzarella e uno di acciuga. Immergeteli in una ciotola larga…

Fiori di zucca fritti
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