Mezzaluna di ricotta e limone con mazzancolle e zenzero
Prendete la pasta fresca e stendetela finemente fino a creare un rettangolo. ...
Polpette di ricotta col sugo
Le p olpette di ricotta col sugo sono un secondo piatto di origine calabrese , terra ricca di terreni dediti alla ...
Paccheri al sugo di calamari
I paccheri al sugo di calamari sono un primo piatto di pesce davvero saporito! I paccheri (chiamati anche schiaffoni), sono ...
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sugo di pomodoro fresco al basilico
Il sugo (o salsa) di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, semplice e gustoso, ancor di ...
Polpette al sugo
Le polpette al sugo sono una pietanza preparata, con piccole varianti, in tutto il nostro paese ed oltre ad essere proposte come ...
Strozzapreti al sugo di polpo
Gli strozzapreti al sugo di polipo formano un primo piatto dallo strabiliante sapore di mare, la cui esecuzione, nonostante ...
Arrosticini
Gli arrosticini sono un piatto tipico della cucina Abruzzese , apprezzati sia in Italia che all?estero; essi sono degli ...
Tajarin con sugo di carne e fegatini
I tajarin sono un primo piatto tipicamente piemontese. Dopo aver preparato un impasto con farina 00 e uova, dopo un giusto riposo, si tira la ...
Strozzapreti al sugo di canocchie
Gli strozzapreti o stangolapreti sono un particolare tipo di pasta molto usata in tutta Italia, che, a seconda della regione, può assumere ...
Polpettone d'agnello alla sarda
Il polpettone d?agnello alla sarda , è un piatto tipico di questa regione, dove per la presenza di molti ovini , gli abitanti erano ...
Sandwich pecorella
Nella vecchia fattoria, recita una famosa canzoncina amata dai bambini, c?è anche la pecora! In questa ricetta un sandwich con prosciutto ...
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Pecora al sugo, tipico piatto sardo
Buon pomeriggio amici.. oggi vi presento la pecora al sugo, tipico piatto sardo molto saporito anche se non velocissimo da fare.. qua si cucina in mille modi e più in ...
Spaghetti con sugo di cozze-mussels
Oggi vi propongo una pasta estiva che ha il sapore del mare: spaghetti con sugo di cozze, un classico della nostra cucina. Ingredienti: 1 kg. di cozze 1 spicchio di a...
Sugo al ragù di carne
Ingredienti 500 gr macinato misto bovino e suino mezza cipolla una carota una costa di sedano uno spicchio d' aglio prezzemolo basilico noce moscata Vino bianco kg 1.500...
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Gnocchi di castrato (con il sugo di pecora)
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Scegliete un bel pezzo di carne magra di castrato e tagliatela a tocchetti. M...
Kefta al sugo di pomodoro
Tritate una cipolla e del prezzemolo e/o coriandolo e amalgamateli con la carne come si fa per le polpette, aggiungete un po' di cumino, sale, pepe e...
Pomodori Ripieni di Riso con Patate Vegan
Pomodori ripieni di riso con patate ( vegan). Un gustoso, facilissimo ed economico, piatto unico vegetariano dal sapore inimitabile della cucina medit...
Melanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto sono un contorno semplice da preparare, molto gustoso; ideale anche per condire la pasta o da mangiare con del pane tostato. ...
Involtini di carpaccio, speck e brie
Involtini di carpaccio speck e brie L'involtino è sempre un mistero: ci puoi trovare di tutto. Quando li preparo penso sempre alla sorpresa di chi l...
