Polpette di ricotta col sugo
Le p olpette di ricotta col sugo sono un secondo piatto di origine calabrese , terra ricca di terreni dediti alla ...
Paccheri al sugo di calamari
I paccheri al sugo di calamari sono un primo piatto di pesce davvero saporito! I paccheri (chiamati anche schiaffoni), sono ...
Arrosticini
Gli arrosticini sono un piatto tipico della cucina Abruzzese , apprezzati sia in Italia che all?estero; essi sono degli ...
Polpette al sugo
Le polpette al sugo sono una pietanza preparata, con piccole varianti, in tutto il nostro paese ed oltre ad essere proposte come ...
Strozzapreti al sugo di polpo
Gli strozzapreti al sugo di polipo formano un primo piatto dallo strabiliante sapore di mare, la cui esecuzione, nonostante ...
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sugo di pomodoro fresco al basilico
Il sugo (o salsa) di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, semplice e gustoso, ancor di ...
Tajarin con sugo di carne e fegatini
I tajarin sono un primo piatto tipicamente piemontese. Dopo aver preparato un impasto con farina 00 e uova, dopo un giusto riposo, si tira la ...
Strozzapreti al sugo di canocchie
Gli strozzapreti o stangolapreti sono un particolare tipo di pasta molto usata in tutta Italia, che, a seconda della regione, può assumere ...
Polpettone d'agnello alla sarda
Il polpettone d?agnello alla sarda , è un piatto tipico di questa regione, dove per la presenza di molti ovini , gli abitanti erano ...
Lasagne alla ricotta
Le lasagne alla ricotta sono un primo piatto davvero insolito, dal sapore delicato e molto gradevole al palato. ...
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Pecora al sugo, tipico piatto sardo
Buon pomeriggio amici.. oggi vi presento la pecora al sugo, tipico piatto sardo molto saporito anche se non velocissimo da fare.. qua si cucina in mille modi e più in ...
Pecora in umido
Ingr. 1 kg carne di pecora passata di pomodoro q.b. 1/2 cipolla tritata olio d'oliva vino rosso q.b. 1 dado basilico fresco tritato timo fresco Preparazione In un...
Polpette al sugo
A chi non piacciono le polpette al sugo alzi la mano! Sono così gustose che è difficile resistervi. Se poi con il sugo facciamo una bella "scarpetta" con il pane, megli...
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Mezzaluna di ricotta e limone con mazzancolle e zenzero
Prendete la pasta fresca e stendetela finemente fino a creare un rettangolo. Mettete da parte la pasta stesa appoggiandoci sopra uno strofinac...
Gnocchi di castrato (con il sugo di pecora)
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Scegliete un bel pezzo di carne magra di castrato e tagliatela a tocchetti. M...
Kefta al sugo di pomodoro
Tritate una cipolla e del prezzemolo e/o coriandolo e amalgamateli con la carne come si fa per le polpette, aggiungete un po' di cumino, sale, pepe e...
Arancini di melanzana
In un litro di brodo far cuocere il riso. Una volta assorbito il brodo aggiungere la bustina di zafferano e girare. Mettere in ciotola il riso. Â Aggi...
Torta delle 4 arance
La torta che vi propongo in questa ricetta l'ha assaggiata mia figlia Gaia a casa della sua amica Chiara e da allora è diventata in assoluto il su...
Crostata con marmellata di mandarini
Il dolce piu' semplice e piu' amato, basta cambiare la farcitura ed e' sempre diverso. Questa sera la ricopriamo di marmellata di mandarini, la pross...
