Gnocchi di castrato (con il sugo di pecora)
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Scegliete un bel pezzo…
247 ricette in GialloZafferano per: pecora al sugo
Polpette di ricotta col sugo
Le polpette di ricotta col sugo sono un secondo piatto gustoso tipico della Calabria, di origine contadina, a base di ricotta, uova…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 20 min
Polpette al sugo
Una ricetta classica amata dai grandi e dai piccini, le polpette al sugo. Un secondo piatto molto gustoso, cotto in un sugo in cui…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 20 min
Paccheri al sugo di calamari
Con i paccheri al sugo di calamari potrete portare in tavola un primo piatto di pesce, colorato ma soprattutto saporito! Un primo…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 30 min
Strozzapreti al sugo di canocchie
Gli strozzapreti sono un particolare tipo di pasta molto usata in tutta Italia, che, a seconda della regione, può assumere aspetto…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 15 min
Tajarin con sugo di carne e fegatini
Direttamente dalla tradizione piemontese, i tajarin con sugo di carne e fegatini sono dei gustosi bigoli di pasta fresca conditi con…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 60 min
- Cottura: 45 min
Involtini di spada al sugo con capperi
Originali e semplici involtini di spada al sugo con capperi, un secondo piatto a base di pesce da leccarsi i baffi con tanto di…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 15 min
Sugo di pomodoro fresco al basilico
Il sugo di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, perfetto quando si usano pomodori saporiti e profumati.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 30 min
Vermicelli con carne e sugo piccante
I vermicelli con carne e sugo piccante sono un primo piatto ricco e saporito, dal carattere rustico, con una partiocolare nota piccante.
- Difficoltà: media
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 120 min
Vermicelli al sugo di cipolle e pancetta
Un primo piatto semplice e gustoso, dal sapore leggermente al contrasto tra dolce e sapido. Sono i vermicelli al sugo di cipolle e pancetta!
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 45 min
Spezzatino al sugo piccante con piselli e patate
Lo spezzatino al sugo piccante con piselli e patate è una ricetta per preparare uno squisito secondo piatto con contorno di ortaggi…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 120 min
dai Blog di Giallo
STUFATO DI PECORA AL SUGO
STUFATO DI PECORA AL SUGO Qualcuno sarà un po prevenuto e storcerà il naso all'idea di mangiare la carne di pecora,ma vi assicuro che è…
Pecora al sugo, tipico piatto sardo
Buon pomeriggio amici.. oggi vi presento la pecora al sugo, tipico piatto sardo molto saporito anche se non velocissimo da fare.. qua si…
BAVETTE AL FORMAGGIO DI PECORA FRESCO SU CREMA DI ZUCCHINE
BAVETTE AL FORMAGGIO DI PECORA FRESCO SU CREMA DI ZUCCHINE bavette al formaggio di pecora fresco su crema di zucchine è un primo piatto che…
PENNE CON SUGO E RICOTTA DI PECORA
• 500 gr penne • 500 gr passata di pomodoro • 350gr ricotta di pecora • Cipolla • 30 gr Olio d'oliva • Sale • Peperoncino piccante q.b.…
Fusilli al ragù di pecora
Fusilli al ragù di pecora, un primo piatto che oggi vede partecipi i fusilli, più precisamente i fusilli Canossa, mentre solitamente con…
Polpette di ricotta col sugo
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250 gr di ricotta di pecora 80 gr di pane morbido 70 gr di parmigiano 1 uovo 1/2 cucchiaino di sale…
da Cookaround
Grano al sugo
Lasciate il grano a bagno per una nottata e, il giorno dopo, lessatelo. Saltatelo e conditelo con un ragù ottenuto facendo rosolare per…
Kefta al sugo di pomodoro
Tritate una cipolla e del prezzemolo e/o coriandolo e amalgamateli con la carne come si fa per le polpette, aggiungete un po' di cumino, sale,…
Costolette di castrato in sugo di guanciale e funghi
Pulire le costolette dalla cotenna e dall'eccesso di grasso, quindi, metterle a bagno con un filo d'aceto di vino rosso. Eccole dopo la…
Tagliatelle con sugo delle more
Preparate la sfoglia. Tagliate le tagliatelle. Macinate la carne con la salvia e 2 spicchi d'aglio, aggiungete un po' d'olio, mescolate e…
Conchiglioni alla sorrentina
Scaldate un filo d'olio e rosolatevi la carne macinata, spruzzatela con il vino bianco e portatela a cottura. Togliete dal fuoco e lasciate…
Ragù d'agnello
Tagliate la carne in piccoli pezzetti, mondate e tritate le verdure. In una casseruola con l'olio, rosolate le verdure, quando iniziano a…
