103 ricette in GialloZafferano per: pesto alla genovese

Pesto alla Genovese

Salse e Sughi

Il pesto alla genovese, la cui origine è la Liguria, è una salsa fredda simbolo di Genova, che si dice addirittura sia afrodisiaca.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
Pesto alla Genovese

Genovese

Primi piatti

La genovese è una specialità della cucina napoletana: ziti conditi con un sugo bianco di manzo fatto cuocere coperto per molte ore…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 300 min
Genovese

Cima alla genovese

Secondi piatti

La cima alla genovese è una tipica ricetta ligure, molto conosciuta ed apprezzata, a base di carne di vitello e verdure.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 180 min
Cima alla genovese

Pandolce genovese

Dolci e Desserts

Il pandolce genovese è una preparazione di Natale tipica della Liguria, chiamata anche Genoa Cake. Noi proponiamo la versione "bassa".

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 45 min
Pandolce genovese

Lasagne al pesto

Primi piatti

Le lasagne al pesto sono un primo piatto primaverile saporito realizzato con strati di sfoglia di pasta all'uovo, besciamella e…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 40 min
Lasagne al pesto

Bavette al pesto

Primi piatti

Le bavette al pesto sono un primo piatto che racchiude tutta la bontà del pesto fresco preparato in casa; un classico perfetto per stupire.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
Bavette al pesto

Pasta ai moscardini e pesto

Primi piatti

La pasta ai moscardini e pesto è un primo piatto profumato che unisce il sapore del mare al classico pesto alla genovese. Un piatto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Pasta ai moscardini e pesto

Pasta al pesto e gamberi

Primi piatti

Pasta al pesto e gamberi: un primo piatto dal gusto intenso di mare a base di pesto alla genovese e gamberi sfumati con brandy

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 10 min
Pasta al pesto e gamberi

Pesto di rucola

Salse e Sughi

Il pesto di rucola è un condimento molto delicato e saporito, veloce da preparare e ideale per condire la pasta nella stagione estiva.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 5 min
Pesto di rucola

Pesto di maggiorana

Salse e Sughi

Il pesto di maggiorana è un condimento dal sapore deciso e profumato, perfetto per primi piatti e antipasti stuzzicanti.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
Pesto di maggiorana

dai Blog di Giallo

Pesto alla genovese

gioieincucina

Il pesto alla genovese è un condimento molto saporito, un classico della tradizione culinaria italiana, precisamente di Genova. E' una salsa…

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

snowflake87

Un classico intramontabile, come si fa a non amarlo? Sto parlando del pesto alla genovese, la famosa salsa per condire la pasta (e non solo).…

Pesto alla genovese

Pesto genovese

oggiveggie

Il più tipico dei tipici, il pesto genovese spopola sulle tavole degli italiani quasi fosse il pesto nazionale. Abito in Liguria da quasi due…

Pesto genovese
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da Cookaround

Pesto genovese di Trinity

Cookaround

Ecco gli ingredienti: Pulire e lavare il basilico, metterlo su un canovaccio e lasciarlo asciugare. Nel bicchiere del frullatore, dopo averlo…

Pesto genovese di Trinity

Terra e mare

Cookaround

In una padella fate soffrigere un po' d'aglio poi aggiungete i gamberetti e fateli cuocere cuocere per otto minuti. Aggiungete la ricotta ed…

Terra e mare

Pesto alla Genovese

lacucina4stagioni

Oggi ci occupiamo del Pesto, e, cerchiamo di realizzarlo nel modo migliore. Ci occorrono,per chi li possiede, 1 mortaio in pietra o marmo,1…

Pesto alla Genovese
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