Insalata di aringa affumicata
L?insalata di aringa è un gustoso contorno preparato con uno degli ingredienti tipici dell?Olanda: ...
polenta concia
La polenta concia è uno dei tanti modi in cui si condisce la polenta. In particolare la ...
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Spezzatino di cinghiale con polenta taragna
Lo spezzatino di cinghiale è un piatto ricco dal sapore autunnale, ottimo da gustare negli ultimi giorni ...
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Crostini rustici di polenta
I crostini rustici di polenta sono uno sfizioso antipasto, da preparare in inverno quando avanza della ...
Crostata salata di polenta
La crostata salata di polenta è un piatto originale e sfizioso, ideale per aprire un pranzo ...
polenta chips
La polenta chips è una ricetta originale e saporita per gustare uno dei piatti più amati ...
polenta e bruscitt
Diffusa nella zona nord della Lombardia, la polenta e bruscitt è una specialità tipica di Busto Arsizio ...
Rotolo di polenta con salsiccia e funghi
Il rotolo di polenta con salsiccia e funghi è un piatto unico ricco e gustoso composto da ingredienti ...
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Aringa in Insalata di Patate e Rape Rosse
L'Aringa ha bisogno di un accompagnamento neutro e decisamente in contrasto come possono essere le Patate e le Rape o Carote Rosse. E' uno degli alimenti dimenticati, il ...
Ricetta Mousse D'aringa Affumicata
Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Ponete nel frullatore il pesce, bagnare con il rhum e sminuzzate finemente. Unire il burro e frullate ancora. Adagia...
Polpette di polenta e polenta concia rivisitata
Rieccoci! La polenta,a mio parere,è uno di quegli alimenti molto buoni ma difficili da reinventare;così,siccome in questa stagione mi piace molto mangiarla,ho spremuto ...
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Un nuovo buffet (con poco glutine).
La settimana scorsa ho fatto un ennesimo buffet, insieme con mia sorella Elena, per festeggiare la laurea in medicina di una sua collega celiaca. Molt...
aringa golosa
In dialetto veronese viene chiamata ( “renga”) è un piatto tipico veronese preparato tradizionalmente il mercoledì delle ceneri. A Parona per es...
Polenta di Castagne
Polenta di Castagne http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/19620/medium/polentcast10.jpg Piccolo prologo per questa ricetta a cui sono legato...
Polpette di pollo anticrisi
Ho preparato queste buonissime polpette di pollo con gli avanzi del brodo di ieri :) ricetta per 6 persone: petto di pollo senza la pelle verdure p...
Polpi e Ceci
I ceci sposano benissimo con i frutti di mare, poi ho provato questo piatto a base di Polpo e Ceci e vi dico che il connubio è perfetto. Buonissimo...
Ottimo Rag, velocissimo e senza grassi!
Vi potrà sembrare strano ma... è possibile ottenere un ottimo Ragù anche senza soffriggere nulla! L'ho testato da tempo ormai ed ho pensato c...
