Risultati ricerca

le ricette di GialloZafferano

Sono state trovate 31 ricette
relative a polenta e capriolo

Pappardelle al ragù di capriolo

Primi piatti

Le pappardelle al ragù di capriolo sono un primo piatto dai sapori rustici, ma non troppo selvatici, grazie alla carne marinata a lungo!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 310 min
Pappardelle al ragù di capriolo

Polenta

Piatti Unici

La polenta è una preparazione tipica delle regioni del nord Italia a base di farina di mais e acqua, molto usata come…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 60 min
Polenta

Pulcino di polenta con spezzatino

Secondi piatti

Il pulcino di polenta con spezzatino è una ricetta per bambini, realizzato con spezzatino e polenta che formano un grazioso pulcino giallo!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 60 min
Pulcino di polenta con spezzatino

Polenta chips

Antipasti

La polenta chips è una preparazione a base di gustosi bastoncini di polenta aromatizzati al rosmarino.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 50 min
Polenta chips

Polenta concia

Piatti Unici

La polenta concia, a base di gorgonzola, grana e burro, è uno dei tanti modi in cui viene preparata la polenta in Lombardia.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 15 min
Polenta concia

Polenta e bruscitt

Secondi piatti

La polenta e bruscitt, o bruscitti, è una specialità della zona di Busto Arsizio: carne di manzo rosolata in padella e accompagnata…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 150 min
Polenta e bruscitt

Polenta e fagioli

Piatti Unici

La polenta e fagioli è un corposo secondo piatto, ideale per i mesi invernali e da gustare con un buon vino rosso.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 140 min
Polenta e fagioli

Polenta taragna

Piatti Unici

La polenta taragna, piatto della Valtellina, viene preparata con farine miste di mais e di grano saraceno cui si aggiungono burro e…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 20 min
Polenta taragna

Amor Polenta

Dolci e Desserts

L'amor polenta è un buonissimo dolce, dall'invitante color bramato, che si prepara facilmente e velocemente utilizzando pochi e…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
Amor Polenta

dai Blog di Giallo

Capriolo in umido

prontoesfornato

Complice un'amico che mi ha portato un cosciotto di capriolo mi sono cimentata nella ricetta del capriolo in umido. Il capriolo come tutta la…

Capriolo in umido

Spezzatino di capriolo

carmencita81

Secondo piatto dal sapore ricco e intenso, lo spezzatino di capriolo è una vera delizia per il palato. Con pochi e semplici ingredienti,…

Spezzatino di capriolo

da Cookaround

Capriolo in salmì

cucinacasareccia

CAPRIOLO IN SALMI' Una ricetta secondi di carne davvero buona, da preparare per il pranzo della Domenica o per occasioni o ospiti speciali. La…

Capriolo in salmì