Risotto allo zafferano con porcini secchi
Ecco come cucinare un profumato risotto allo zafferano con porcini secchi, un primo piatto…
71 ricette: porcini surgelati
Terrina di porcini
La terrina di porcini è un antipasto trionfo del gusto ricco e corposo dei porcini, perfetto come intrigante apertura per una cena…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 70 min
Risotto ai porcini e zafferano
Il risotto ai porcini e zafferano è un gustoso primo piatto ideale da preparare in autunno, quando i porcini sono di stagione.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 20 min
Come pulire i funghi porcini
Per la scuola di cucina ecco come pulire i funghi porcini, profumati e pregiati funghi protagonisti di tante ricette.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
Strudel ai funghi porcini
Lo strudel ai funghi porcini è un piatto saporito realizzato con una sfoglia di pasta brisèe, che avvolge un gustoso ripieno di…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 65 min
Funghi porcini trifolati
I funghi porcini trifolati sono un delizioso contorno adatto ad affiancare diverse pietanze: dall'arrosto alle crespelle!
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 10 min
Vellutata ai funghi porcini
La vellutata ai funghi porcini è un primo piatto autunnale saporito, preparato con porcini freschi. Una delizia con l'aggiunta di…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 30 min
Filetto con porcini e tartufo
Il filetto con porcini e tartufo è un secondo piatto raffinato, che si prepara in pochi minuti e vi permetterà di fare un figurone…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 30 min
Terrine gratinate di polenta e funghi porcini
Le terrine di polenta ai funghi porcini sono delle monoporzioni che riservano un cuore di funghi porcini ed un cuore filante di scamorza
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 65 min
Rotolo porcini e prosciutto
Un antipasto autunnale, saporito e da preparare in anticipo? Il rotolo porcini e prosciutto: un rotolo di pasta sfoglia con un…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 35 min
Pappardelle con speck e funghi porcini
Le pappardelle con speck e funghi porcini sono un primo piatto autunnale molto gustoso, una vera leccornia per gli estimatori dei…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 20 min
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Paccheri con funghi porcini e cozze
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Risotto ai funghi porcini: una gioia del palato!
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