Rigatoni ai porcini e frutti di bosco
Se volete preparare una cena o pranzo per stupire i vostri commensali, ecco la ricetta che fa per voi: i rigatoni con funghi e frutti di bosco. I ...
Paglia e fieno con carni miste e funghi
Se volete un piatto dal gusto rustico e genuino, ecco una ricetta rapida che vi farà ritrovare i colori e i sapori dell'autunno: paglia e fieno con ...
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Come pulire i funghi porcini
I funghi porcini sono la varietà di funghi più ricercata e apprezzate per il loro sapore intenso e il loro profumo inconfondibile. I ...
Vellutata ai funghi porcini
La vellutata ai funghi porcini è un primo piatto corposo e molto saporito: viene preparata con porcini freschi e patate e insaporita ...
Terrina di porcini
La terrina di porcini è un antipasto molto delicato e dal sapore persistente; i funghi porcini hanno un gusto ricco e corposo e ...
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Risotto ai funghi porcini
Il risotto ai funghi porcini è un classico primo piatto autunnale dal gustoso e aromatico sapore dovuto alla presenza del re dei funghi: ...
Strudel ai funghi porcini
E? tempo di funghi e quindi perché non approfittarne per realizzare delle preparazioni gustose ed originali che esaltino il sapore unico di questo ...
Bastoncini di pesce
I bastoncini di pesce sono un secondo piatto molto diffuso e commercializzato come prodotto surgelato ma è sufficiente un po? più di tempo per ...
Tagliolini salmone e piselli
I tagliolini salmone e piselli sono un primo piatto di grande effetto. La loro preparazione non richiede molto tempo, ma farete un figurone! I ...
Carciofi fritti alla senape
Con i carciofi fritti alla senape potete realizzare un contorno (o secondo piatto) sfizioso e molto gustoso, dalla preparazione davvero semplice e ...
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Risotto ai funghi porcini
Risotto ai funghi porcini ; il classico dei risotti. ingredienti per 4 persone: 450 gr di riso scalogno piccolo 100 gr circa di funghi porcini surgelati/freschi/sec...
Tagliatelle di frittata alla barbabietola con porcini, speck e scaglie di parmigiano
Con questo piatto stupirete i vostri ospiti... sembrerà che stiate servendo un primo piatto invece sono delle tagliatelle di frittata alla barbabietola con porcini, spec...
Polenta con porcini e spiedini
Ingredienti per 4 persone 300 gr di Farina di mais per Polenta 4 Spiedini di carne di maiale 400 gr di funghi porcini freschi o surgelati olio extravergine d'oliva sale, ...
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risotto con funghi porcini surgelati
ciao a tutti, purtroppo nelle mie zone non è facile trovare funghi porcini freschi, così ho scelto di prenderne surgelati, di un'ottima marca, per f...
Risotto Asparagi selvatici e Porcini (surgelati)
Qualcuno saprebbe convertirmi questa ricetta per il Bimby ?? http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=5305&highlight=risotto+asparagi ...
Soufflé ai porcini
Preparate la besciamella come di consueto: fate fondere il burro in una casseruola, unitevi la farina e fatela tostare; unite quindi il latte, poco p...
Torta morbida alle mele
Realizzato da Antonio Mazzola Ingredienti 3 uova fresche 300 gr di farina 00 1 bicchiere di latte un pizzico di sale 250 gr di zucchero semolato 1 bus...
Finte pesche con marmellata
Sono iniziate le feste e con loro anche la produzione di biscotti :) Solitamente qui prepariamo le pesche, i papassini e le ciambelline con la marmell...
Sformato di patate
Capitano a tutti i giorni in cui la voglia di cucinare viene un po' meno. La settimana scorsa, ad esempio, avevo la febbre e mi sentivo davvero a terr...
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