1308 ricette in GialloZafferano per: primi alla zucca

Stavi forse cercando primo alla zucca?

Brasato alla zucca

Secondi piatti

Il brasato alla zucca è un secondo piatto autunnale, con i sapori decisi della carne con quelli dolci della zucca per un risultato…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 180 min
Brasato alla zucca

Pasta con la zucca

Primi piatti

La pasta con la zucca è un primo piatto dal sapore ricco e cremoso, delicato ma allo stesso tempo sfizioso e dal gusto inconfondibile.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 30 min
Pasta con la zucca

Crema di zucca

Primi piatti

La crema di zucca è un delicato comfort food, una zuppa preparata con polpa di zucca gialla, aromatizzata alla cannella e servita…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 35 min
Crema di zucca

Tortelli di zucca

Primi piatti

I tortelli di zucca sono una ricetta tipica Mantovana, tradizionali della cena della vigilia di Natale. Fagottini di pasta all'uovo…

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 150 min
  • Cottura: 25 min
Tortelli di zucca

Zucca allo zenzero

Contorni

La zucca allo zenzero è un contorno agrodolce molto saporito da accompagnare a secondi piatti di carne come arrosti o brasati.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 35 min
Zucca allo zenzero

Pane alla zucca

Lievitati

Il pane alla zucca è un lievitato salato che racchiude i colori e i profumi dell'autunno: perfetto per merende speciali e per la…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 55 min
Pane alla zucca

Risotto alla zucca

Primi piatti

Il risotto alla zucca è uno dei piatti tradizionali del Nord Italia, in particolare lombardo. E un piatto semplice da preparare ma…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 50 min
Risotto alla zucca

Pasta con zucca e pangrattato

Primi piatti

La pasta con zucca e pangrattato è un primo piatto invernale con il sapore vellutato della zucca e la lieve croccantezza del…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
Pasta con zucca e pangrattato

Gnocchi di zucca

Primi piatti

Gli gnocchi di zucca, un ottimo primo piatto autunnale dal sapore delicato e leggermente speziato: sono a base di zucca, patate,…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 40 min
Gnocchi di zucca

dai Blog di Giallo

Ravioli alla zucca

ricettedilula

I ravioli alla zucca sono un primo piatto delicato ma allo stesso tempo molto saporito. Avevo congelato dell'impasto per pasta fresca…

Ravioli alla zucca
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da Cookaround

Crema di zucca

La crema di zucca è un primo piatto che a prima vista potrebbe sembrare complicatissimo, pieno di passaggi e difficile da rendere vellutata e…

Crema di zucca

Cappellacci con la zucca

Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta. Pulite la zucca, eliminando la parte centrale con i semi; tagliatela a…

Cappellacci con la zucca

Cappellacci di zucca

Cuocete la zucca in forno finché non risulta ben cotta; se poi si presenta troppo acquosa, lasciatela scolare in uno scolapasta per…

Cappellacci di zucca

Risotto alla zucca e gorgonzola

Risotto alla zucca e gorgonzola, un primo piatto autunnale di gran gusto! La zucca, ingrediente molto versatile, si abbina benissimo al…

Risotto alla zucca e gorgonzola

Risotto zucca e speck

Risotto zucca e speck, un primo piatto decisamente autunnale. Immaginatevi in Trentino, accanto ad una Stube a sorseggiare Gewurtztraminer e…

Risotto zucca e speck

Risotto alla zucca

Sbucciate e tagliate a pezzi la zucca, quindi mettetela a cuocere nel brodo vegetale. Mentre la zucca cuoce ponete sul fuoco una casseruola…

Risotto alla zucca
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