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Sbriciolata di carne

Da Cookaround

Sbriciolata di carne ovvero carne battuta al coltello, ma non si tratta della classica tartare, la carne battuta viene, infatti,…

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Risotto con le quaglie

Primi piatti

Il risotto con le quaglie è un primo piatto antico che pare venisse gustato in prevalenza dai cacciatori e, se accompagnato da una…

Risotto con le quaglie

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