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Lasagne ai peperoni light

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La pasta con verdure grigliate e primosale è un primo piatto sano/light e leggero, ma molto saporito, adatto da gustarsi tiepido o freddo. ...

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Per preparare il Rosti nella maniera classica, quella della cucina svizzera del Cantone di Berna, avremmo bisogno di patate, lardo e strutto (e ...

Vellutata di asparagi e patate con crostini

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La vellutata di asparagi con patate e crostini è un piatto decisamente primaverile: leggero ma gustoso e di grande effetto! Servita tiepida e in ...

Cannelloni ripieni di carne alla Umbra

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I cannelloni ripieni di carne rappresentano un primo piatto sicuramente molto ricco e calorico, conosciuto ed apprezzato dai buongustai di ...

Vellutata di lattuga

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Con la vellutata di lattuga potrete realizzare un primo piatto leggero, saporito ed insolito! Al posto di gustare la lattuga, in ...

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di finferli e speck

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Le tagliatelle paglia e fieno al ragù di finferli e speck sono un primo piatto con ingredienti tutti tirolesi: i finferli, o gallinacci, sono ...

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I calamari ripieni di couscous sono un piatto davvero sfizioso, che mescola e rivisita sapori mediterranei senza appesantire troppo. I calamari ...

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Il maiale in agrodolce è una pietanza cinese molto apprezzata e diffusa in tutto il mondo. I bocconcini di carne di maiale vengono prima ...

Zuppa di miso

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Dalla cucina tradizionale giapponese, ecco un piatto leggero ma gustoso: la zuppa di miso, ricca di verdure e di sapore! La misoshiru, zuppa di ...

Salmone al vapore

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Il salmone al vapore è un secondo piatto di pesce accompagnato da sfiziose verdure stufate in padella. Per la cottura al vapore vi servirà ...

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Il cous cous con verdure crude è perfetto per l'estate. Si devono accendere i fornelli solo per qualche minuto, quanto basta per far cuocere il cous cous. Le verdure son...

da Alice
Penne rigate con tonno e pomodoro: primo piatto light

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Sembrava fosse arrivata la primavera e invece da qualche giorno le temperature si sono abbassate di nuovo. Per Pasqua purtroppo farà brutto tempo hanno detto al tg ma a ...

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Hamburger di ceci

Gli hamburger di ceci sono la ricetta di oggi. Un piatto unico, leggero e vegetariano che ho preparato più che altro per curiosità. Ogni tanto si de...

Tortino di pollo e patate

Tortino di pollo e patate   Ciao a tutti , continuano i miei esperimenti col pollo frullato , questo tortino è stato approvato anche dalla mia Emma...

Pandispagna alle Nocciole Stella del Mattino

La mia amica Conci mi ha chiesto un dolce per la sua festa, e io le ho preparato un Pandispagna alle Nocciole Stella del Mattino, semplice e buono, d...

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