356 ricette in GialloZafferano per: primi piatti tipici della sicilia

Stavi forse cercando primo piatti tipici della sicilian?

Pesto alla trapanese

Salse e Sughi

Il pesto alla trapanese, in dialetto “agghiata trapanisa”, è una ricetta, a base di mandorle, molto diffusa nella parte occidentale…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
Pesto alla trapanese

Ravazzate siciliane

Lievitati

Un delizioso impasto farcito con piselli e ragù di carne, cotto al forno. Ecco le ravazzate siciliane, ricco street food…

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 150 min
  • Cottura: 20 min
Ravazzate siciliane

Pasta alla Norma in bianco

Primi piatti

La pasta alla Norma in bianco è una rivisitazione del classico primo piatto siciliano, ma senza l'aggiunta del pomodoro!

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 35 min
Pasta alla Norma in bianco

Involtini alla siciliana

Secondi piatti

Gli involtini alla siciliana sono un secondo piatto di carne tipico della regione Sicilia che prevede l'uso di pinoli, uvette e…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 10 min
Involtini alla siciliana

Pasta con le sarde

Primi piatti

La pasta con le sarde è un primo piatto tipico della cucina siciliana. Un mix di sapori, profumi e colori che racchiudono tutta la…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 50 min
  • Cottura: 35 min
Pasta con le sarde

Melanzane ripiene

Secondi piatti

Le melanzane ripiene sono un piatto tipico Spagnolo, che ha avuto molta fortuna in Italia dove ha subito numerose varianti a seconda…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 60 min
Melanzane ripiene

Pesce spada alla siciliana

Secondi piatti

Il pesce spada alla siciliana, o alla messinese, è una ricetta tipica della Sicilia. Un secondo piatto delizioso con un sughetto…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
Pesce spada alla siciliana

Cuddura cull'ova

Dolci e Desserts

La coddura o cuddhura è un tipico dolce siciliano con uova col guscio in numero disparo, preparato nel periodo pasquale.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
Cuddura cull'ova

Anelletti al forno

Primi piatti

Gli anelletti al forno sono tipici della tradizione siciliana. Un piatto molto gustoso grazie agli anelli siciliani ed un ragù da…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 105 min
Anelletti al forno

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