INGREDIENTI
PER I BIGNE'
100g burro
150g farina
4 uova
250 millilitri di acqua
PER LA CREMA CHANTILLY
500g di panna
250g di fragole
50g di zucchero a velo
PER L... continua
I profiteroles con crema al mascarpone e cioccolato sono un dessert super goloso, perfetto per chi adora il cioccolato, che in questo dolce potrà gustare sia fondente ch... continua
Oggi ho preparato una versione fresca e leggera dei classici profiteroles al cioccolato, i Profiteroles alle fragole, un dolce semplice e veloce, se adoperate i bignè g... continua
Per la crema chantilly: portate ad ebollizione il latte con la scorza grattugiata del limone, metà dello zucchero, la vanillina e il sale.
Con la f... continua
Oggi ho preparato questi profiteroles e li porterò stasera a casa degli amici del mio ragazzohttp://digilander.libero.it/ForumScambiaricette/ForumSca... continua
Per prima cosa preparate la crema pasticcera mettendo il latte in un tegame, unite la stecca di vaniglia e portate ad ebollizione. In un altro conten...continua
Mettete sul fuoco una casseruola antiaderente con 250 g di acqua, 50 g di burro e un pizzico di sale. Quando il burro si sarà completamente sciolto,...continua
Prepariamo una pasta choux con l'acqua, il burro, 75 grammi di farina, due uova e un pizzico di sale.
Mettiamo la pasta in una siringa di plastica c...continua