180 ricette: purea di zucca

Purea di zucca

Cookaround

La purea di zucca non è propriamente una ricetta fatta e finita, bensì si tratta di una…

Purea di zucca

Caserecce con purea di fave

Primi piatti

Le caserecce con purea di fave sono un ottimo primo piatto, sostanzioso e semplice da preparare. Sono ottime accompagnate a crostini…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 135 min
Ricetta Caserecce con purea di fave

Gnocchi di zucca alla romana

Primi piatti

Gli gnocchi di zucca alla romana sono una variante dei classici gnocchi alla romana fatti con il semolino e arricchiti con la polpa…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 35 min
Ricetta Gnocchi di zucca alla romana

Sfilati con purea di fave e pancetta

Antipasti

Gli sfilati con purea di fave e pancetta sono un delizioso finger food, avvolti da una delicata purea di fave e insaporiti con…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 35 min
Ricetta Sfilati con purea di fave e pancetta

Sfoglie classiche con purea di fave

Antipasti

La sfoglie classiche con purea di fave sono degli invitanti stuzzichini ideali da preparare in occasione di aperitivi primaverili.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 5 min
Ricetta Sfoglie classiche con purea di fave

Brasato alla zucca

Secondi piatti

Il brasato alla zucca è un secondo piatto autunnale, con i sapori decisi della carne con quelli dolci della zucca per un risultato…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 180 min
Ricetta Brasato alla zucca

Scones alla zucca

Antipasti

Gli scones alla zucca rappresentano una variante golosa e raffinata dei classici panini anglosassoni preparati con un impasto…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 60 min
Ricetta Scones alla zucca

Zucca gratinata

Contorni

La zucca gratinata è un delizioso contorno di stagione, insaporito da una croccante panure di pane, Parmigiano aromatizzata alla salvia.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 35 min
Ricetta Zucca gratinata

dai Blog di Giallo

Purea di zucca al microonde

anna48

Purea di zucca al microonde, una delizia veramente! Non c'è solo il purè di patate classico, anche con la zucca lo si può preparare. Se lo…

Purea di zucca al microonde

Frittelle di zucca

emanuelalombi

Ciao a tutte/i. Queste frittelle dal colore inconfondibile della zucca sono favolose e molto leggere nonostante siano fritte. In questo…

Frittelle di zucca
Vedi tutti i risultati

da Cookaround

Purea di zucca e patate

Lavate la zucca senza buccia e semi, tagliatela a pezzetti e lessatela. Bollite e schiacciate le patate. Ora schiacciate anche la zucca e…

Purea di zucca e patate

Tortelli di zucca mantovani

Aprire la zucca, pulirla dai semi, tagliarla a pezzi e cuocerla in forno moderato; toglierla dal forno e passarla al setaccio. Disporre la…

Tortelli di zucca mantovani

Plumcake alla zucca con confettura

Per il plum cake: tagliare a piccoli pezzi la zucca. Trasferite in una casseruola con abbondante acqua e poca noce moscata e fate bollire per…

Plumcake alla zucca con confettura

Torta con la zucca

Come prima cosa, sbucciare la zucca e farla lessare in acqua bollente salata per 10 minuti. Una volta cotta, scolarla e passarlaa al mixer per…

Torta con la zucca

Mezze penne alla crema di zucca

Tagliare le fette di zucca a pezzetti e cuocetele a vapore. Trasferite e schiacciare fino ad ottenere una purea. Tritare l'aglio. In una…

Mezze penne alla crema di zucca