I ragù
I ragù: quello classico e quello di carne mista, quale scegliere? La decisione è alquanto…
69 ricette in GialloZafferano per: ragu
Ragù di seitan
Un ragù tutto vegetariano vi sembra impossibile? Il nostro ragù di seitan vi farà ricredere! Saporito e 100% veg, per menù…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 25 min
- Cottura: 60 min
Ragù di cinghiale
Il ragù di cinghiale con il sapore deciso della carne di selvaggina conquisterà i vostri ospiti regalandovi un piatto alternativo al…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 260 min
Ragù di lepre
Il ragù di lepre è un'alternativa al classico ragù alla bolognese: un sapore di selvaggina ideale in abbinamento alle pappardelle e…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 255 min
Ragù di tacchino
Il ragù di tacchino è un condimento molto gustoso e perfetto per la pasta, è buonissimo anche da congelare e utilizzare come insaporitore.
- Difficoltà: media
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 40 min
Ragu' alla bolognese
Il ragu' alla bolognese è un famosissimo condimento tipico dell'Emilia Romagna, a base di carne trita, interpretato in svariati modi.
- Difficoltà: media
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 240 min
Ragù di coniglio
Stanchi del solito ragù della domenica? Provate il ragù di coniglio! Un sapore delicato, perfetto per condire e rendere speciali i…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 60 min
Maltagliati al ragu' di pesce
I maltagliati al ragù di pesce sono un primo piatto ricco di pasta fresca all'uovo condita con un ragù di pesce dal sapore delicato
- Difficoltà: media
- Preparazione: 45 min
- Cottura: 20 min
Pennette al ragù di tacchino
Un primo piatto da leccarsi i baffi, le pennette al ragù di tacchino fanno venire subito appetito con il loro sapore così intenso e…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 40 min
Maltagliati al ragù di seppia
I maltagliati al ragù di seppia sono un saporito primo, a base di pasta fresca all'uovo e un gustoso sugo di mare con le seppioline,…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 60 min
- Cottura: 35 min
Ragù alla napoletana
Il ragù alla napoletana è una ricetta tipica della cucina partenopea. Sugo di pomodoro con pezzi di carne e una lunga cottura ne…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 250 min
dai Blog di Giallo
Tagliatelle con ragu e porcini
Tagliatelle con ragù e funghi porcini Ingredienti per 4 persone Per la pasta 200 gr di farina 00 100 gr di farina rimacinata 3 uova medie…
Un pranzetto all'Italiana, Paccheri al ragu'
Un'altra giornata alla ricerca di prodotti Italiani. Un pranzetto all'italiana, Paccheri al ragù. Con l'aiuto di Mario, che abbiamo incontrato…
LASAGNE VERDI AL RAGU'
VOTO 7 DIFFICOLTA ALTA COSA SERVE per 6-8 persone PER IL RAGU 400g di polpa di manzo o vitellone 1 fegatino di pollo 50g di…
Arrosto di carne trita nel sugo al ragu
Avete mai assaggiato il Arrosto di carne trita nel sugo al ragù ? No??? allora questa ricetta la dovete provare. Io ho fatta per caso... non…
MAFALDINE al RAGU' di CARNE
Le mafaldine è una pasta un po dimenticata ingiustamente, secondo il mio parere è un tipo di pasta che si sposa perfettamente con il ragù per…
PENNETTE AL RAGU' DI TONNO e funghi
Foto di Pompeo Zollo PENNETTE AL RAGU' DI TONNO Le pennette al ragu' di tonno sono un primo piatto molto gustoso, realizzato con prodotti…
da Cookaround
Il ragù
Se preparate questo piatto il giorno prima di servirlo, potrete gustarlo al massimo del suo sapore. Mettete la carne in un tegame con le…
Ragù alla bolognese
Non un semplice buon ragù ma IL ragù, quello alla bolognese, quello, tanto per intenderci, che va ad arricchire lasagne, pasta fresca e…
Ragù rustico
Il ragù rustico è ricchissimo e ha un profumo incredibile. Ogni famiglia ha la sua personale ricetta del ragù, con quel tocco in più…
Ragù d'agnello
Ragù d'agnello: quale sugo migliore per condire una buona pasta fresca? Profumato e gustoso il ragù d'agnello può essere, a diritto, il…
Fileja al ragù di salsiccia
La fileja, una pasta calabrese semplice e allo stesso tempo ricca resa ancora più saporita dal condimento a base di ragù di salsiccia...ma non…
Tortiglioni con ragù di salsiccia
I tortiglioni con il ragù di salsiccia, sono un primo piatto molto rustico e dai sapori decisi. In questo caso abbiamo voluto intensificare…
