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I ravioli di pesce sono un primo piatto raffinato e molto saporito. Il ripieno di questa pasta fresca è preparato con salmone e ...

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I ravioli con sogliola e orata sono un primo piatto di mare gustoso e raffinato. La preparazione dei ravioli con sogliola e orata ...

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Il ragu? alla bolognese è un famosissimo condimento tipico dell?Emilia Romagna, a base di carne trita, interpretato in svariati modi, ...

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Gnocchi al ragu: chi non ama questo piatto alzi la mano.... A me fa molto domenica, così come tante altre specialità della cucina italiana. Per quanto riguarda la prep...

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON RAGU' BIANCO DI FUNGHI

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Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova Per il ripieno: 500 g di spinaci 200 g di ricotta 50 g di grana grattuggiato  sale Per il sugo...

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ravioli di ricotta e spinaci con ragu'

31451 ingredienti: x il ripieno: 200gr.di spinaci 150gr.di ricotta formaggio grattugiato 1 uovo per la pasta ho usato : 400gr.di farina 4 uova sale la...

Ravioli di patate con ragu di coda di rospo lardo e salsa allo zafferano

Fare un fumetto leggero con la testa e la lisca della coda di rospo. Sciogliere due noci di burro in una padella e aggiungere 1 fetta di cipolla, i ...

FAVE ..DEL PAPA' CONTADINO

Aprile periodo di Fave..mio papà ha una particolare simpatia per questo ortaggio e ne pianta in quantità industriale nel suo orticello.. ieri ha rac...

TORTA DI ROSE PASQUALE..SALATA

Oggi vi suggerisco questa ricettina per il pic nic di Pasquetta..la torta di rose è già buona in versione dolce, ma in versione salata è buonissima...

Pasta Choux

In questo articolo vi mostrerò come realizzare la pasta choux, un impasto base che serve per la realizzazione di bignè, èclair, zeppole e altro...P...

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Come prima cosa devi tagliare in piccoli pezzi la cipolla e la costa di sedano, poi aggiungi la carne; quando questa si è ben rosolata, unisci la po...

Come preparare i ravioli di patate al ragù di coniglio

Preparate la pasta all'uovo e lasciatela riposare per 30 minuti. Lessate le patate; schiacciatele e amalgamatele con il pecorino tritato sale, pepe, ...

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