113 ricette: ricetta di fregola sarda

Fregola sarda

Cookaround

Prendere un recipiente ampio, meglio se di terracotta, versare la semola e spruzzarla…

Fregola sarda

Fregola con lenticchie

Primi piatti

Provate la fregola con lenticchie, un'alternativa alla grade tradizione sarda con le arselle. La versione di terra ha davvero un…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 70 min
Ricetta Fregola con lenticchie

Fregola con arselle

Primi piatti

La fregola con le arselle è un piatto tipico della cucina Sarda, molto gustoso e particolare che è difficile gustare in altre zone d'Italia.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 130 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Fregola con arselle

Fregola con vongole e ceci

Primi piatti

La fregola con vongole e ceci è un primo piatto prelibato che si ispira alla tradizione sarda e si prepara con la tipica pasta di…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Fregola con vongole e ceci

Fregola con le melanzane

Primi piatti

La fregola con le melanzane è un primo piatto tipico della Sardegna. La fregola è una pasta di semola di grano duro composta di…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Fregola con le melanzane

Melanzane alla sarda

Contorni

Le melanzane alla sarda sono un contorno mediterraneo facile e veloce, da fare con ingredienti semplici: melanzane pomodori…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Melanzane alla sarda

Fregola con broccolo romanesco

Primi piatti

La fregola con broccolo romanesco è un primo piatto vegetariano molto saporito, a base di un tipo di pasta tipico della Sardegna!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Fregola con broccolo romanesco

Fregola con ceci e pancetta

Primi piatti

La fregola con ceci e pancetta è un primo piatto unico e molto sostazioso, adatto alla stagione fredda.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 20 min
Ricetta Fregola con ceci e pancetta

Fregola con cozze vongole e ceci

Primi piatti

La fregola con cozze vongole e ceci è un ottimo primo piatto dal sapore di mare, con la pasta particolare di semola e acqua che dona…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 45 min
  • Cottura: 120 min
Ricetta Fregola con cozze vongole e ceci

Paella algherese

Primi piatti

La paella algherese è un primo piatto che esprime il connubio tra ingredienti di mare e di terra, accompagnati con la fregola,…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Paella algherese

Come pulire le alici (acciughe)

Con questa scuola di cucina vi insegneremo tutti i trucchi per pulire, deliscare e preparare le alici o acciughe, per le vostre…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
Ricetta Come pulire le alici (acciughe)

dai Blog di Giallo

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da Cookaround

Fregola sarda

Fate spurgare le vongole in una ciotola con acqua fredda salata per 1 ora. Trasferte in una casseruola, coprite e lasciatele aprire a bassa…

Fregola sarda

Fregola sarda con funghi porcini

In una ciotola grande versate poca semola con un cucchiaio di acqua salata e, con un movimento rotatorio della mano lavorate la semola fino a…

Fregola sarda con funghi porcini