610 ricette: ricetta grano cotto

Giallozafferano - Barilla
La qualità degli ingredienti fa la differenza in ogni ricetta

Crepes di grano saraceno

Primi piatti

Le crepes di grano saraceno (gallettes de sarrasin) sono specialità bretoni, di farina di grano saraceno farcite poi con ripieni…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 3 min
Crepes di grano saraceno

Grano profumato alla menta

Primi piatti

Il grano profumato alla menta è un primo piatto fresco dal sapore primaverile che mischia insieme sapori di mare e di terra in modo…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 20 min
Grano profumato alla menta

Focaccia di grano arso ai pomodorini

Lievitati

La focaccia di grano arso ai pomodorini è una focaccia realizzata con una farina molto particolare e saporita, non molto utilizzata…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 60 min
Focaccia di grano arso ai pomodorini

Torta di grano saraceno

Dolci

Questa torta di grano saraceno ha un profumo intenso e e un gusto pieno. Ottima per una colazione importante che per una merenda…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 45 min
Torta di grano saraceno

Focaccia di grano arso ripiena

Lievitati

La focaccia di grano arso ripiena di olive e pomodorini è un particolare lievitato salato, realizzato con una farina antica e un…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 40 min
Focaccia di grano arso ripiena

Quiche con scarola e cubetti di cotto

Torte salate

La quiche con scarola e cotto è un antipasto sfizioso: una torta rustica con pasta sfoglia e un ripieno goloso di formaggio, scarola…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 60 min
Quiche con scarola e cubetti di cotto

dai Blog di Giallo

Il Grano cotto

lacucinadiloredana

Oggi voglio raccontarvi una ricetta un pò particolare e non conosciuta in tutta Italia, ma tipica della mia regione: il Grano cotto. Un dolce…

Il Grano cotto

Grano con vino cotto

ilpranzoeservito

Il grano con il vino cotto, in dialetto Cirotano (u ranu e Santa Lucia) mai dimenticato,viene preparato appunto per Santa Lucia.  Solo pochi…

Grano con vino cotto
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da Cookaround

Pastiera col grano di kheids

Preparare la pasta frolla lavorando velocemente gli ingerdienti, fare un panetto e far riposare in frigorifero. Nel frattempo preparare il…

Pastiera col grano di kheids

Insalata di grano e paneer

Scaldare l'olio e cuocere la cipolla e i peperoncini verdi. Aggiungere il grano dolce, il paneer, la curcuma e dell'acqua. Scaldare fino a che…

Insalata di grano e paneer

Pastiera napoletana

In una profonda pentola mettete il grano con il latte, 15 g di zucchero, il burro e lasciate bollire a fuoco per 40 minuti, il latte si deve…

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana di Chèrie_cuoca

1° giorno: mettete in una casseruola con il fondo spesso il latte, il grano, un pizzico di sale, il burro e la buccia dell'arancia tagliata…

Pastiera napoletana di Chèrie_cuoca

Colomba Pastiera di zioda'

Preparare la pasta frolla e metterla in frigorifero a riposare. Mettere il grano cotto in un tegame, con 125 g di latte, 1 cucchiaio di…

Colomba Pastiera di zioda'