Sono state trovate 12 ricette su: ricette calabresi

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Le lumache alla calabrese , secondo piatto molto saporito, sono da gustare prevalentemente nei mesi autunnali-invernali . In Calabria , le ...

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Mostaccioli calabresi

Sonia oggi è in compagnia di Ilaria, del blog Forno e fornelli , una giovane ed energica calabrese che ci presenta un dolce tipico della sua ...

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Il Morzello ( u' Morzeddhu in dialetto Catanzarese) è l'autentico piatto forte della cucina Calabrese , conosciuto un po' ovunque e unico ...

Spianatine con cipolle e formaggio

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Le spianatine con cipolle e formaggio piccante sono un gustoso antipasto composto da una marmellata di cipolle rosse di Tropea dal sapore agrodolce ...

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L?agnello gratinato con carciofi e piselli, è un tipico secondo piatto di origine Calabrese, che viene preparato in special modo in occasione della ...

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Le nepitelle sono dolci tradizionali calabresi , delle provincie di Catanzaro e di Crotone, tipici della festività del Natale, ...

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Pesce spada alla pizzaiola

Il pesce spada alla pizzaiola è una sana e gustosa preparazione che viene cotta al forno con pomodoro, mozzarella, capperi e origano. E? un secondo ...

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Gli scilatelli (altrimenti chiamati fusilli o maccaruni a ru firriettu o ferrazzoli ) sono un formato di pasta fatta in casa ...

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Le p olpette di ricotta col sugo sono un secondo piatto di origine calabrese , terra ricca di terreni dediti alla pastorizia, dove tutt?ora ...

Patate e peperoni

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La patate e peperoni , fritti insieme in abbondante olio di oliva, sono un tipico contorno della cucina calabrese, che spesso viene arricchito ...

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Nepitelle Calabresi (dolci Pasquali)

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Le nepitelle sono  dei dolci tipicamente calabresi, usati soprattutto nel periodo pasquale,  ripieni di uva passa, noci e miele di fichi. Anche queste come la Pupa cu l...

BISCOTTINI PASQUALI CALABRESI

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1kg di farina 00 5 uova intere 330gr di zucchero 250gr di strutto 2b di lievito per dolci 20gr di ammoniaca per dolci (non messa e sono venuti buoni cmq) 130ml di latte l...

da a439
Patate alla Calabrese

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Patate alla Calabrese Le Patate sono il contorno più amato e gettonato: siano esse fritte o al forno, purè, crocchette o duchesse, sono sempre il contorno preferito da ...

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ciao a tutti, vorrei chiedere un aiuto ai cookini calabresi. ho appena su "gusto", la rubrica del tg5, di una manifestazione calabrese chiamata "le ve...

Sfoglia di primavera

Ciaoooo, scusate per la lunga assenza, torno con una gustosa idea per la gita di Pasquetta ! Ho ideato questa Sfoglia di Primavera utilizzando solo pr...

Risotto alla carbonara e zafferano

Risotto alla carbonara e zafferano   Mi piaceva tanto l'idea di fare un risotto alla carbonara. Ma quando era quasi pronto mi sembrava mancasse un po...

Cheesecake banana e caramello

Cheesecake banana e caramello 200 gr di biscotti secchi 80 gr di burro fuso RIPIENO 100 gr di caramello mou più  30 gr per guarnire 350 gr di phil...

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