404 ricette in GialloZafferano per: riso nero

Insalata di riso venere

Primi piatti

L'insalata di riso venere è una variante della classica insalata di riso. Un piatto unico estivo qui proposto con riso venere, mela,…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
Insalata di riso venere

Riso Venere con gamberetti e zucchine

Primi piatti

Il riso venere con gamberetti e zucchine è un primo piatto saporito ed originale in cui viene utilizzato questa varietà di riso nero…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 22 min
Riso Venere con gamberetti e zucchine

Riso venere al curry

Primi piatti

Il riso venere al curry è un primo piatto dai sapori esotici, facile e veloce da realizzare, insaporito con i piselli, perfetto per…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 30 min
Riso venere al curry

Riso venere ai frutti di mare

Primi piatti

Il riso nero ai frutti di mare è un primo piatto molto gustoso, formato da un aromatico riso venere e dai frutti di mare: un vero…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 50 min
Riso venere ai frutti di mare

Arancini di riso venere e pesce

Antipasti

Gli arancini di riso venere e pesce sono uno sfizioso antipasto, una versione dei classici arancini preparati con riso nero,…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 45 min
Arancini di riso venere e pesce

Arancini di riso

Antipasti

Gli arancini di riso, vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi di riso, simile ad arance, adatti ad essere consumati in…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 60 min
  • Cottura: 45 min
Arancini di riso

Riso venere con code di mazzancolle

Primi piatti

Il riso venere con code di mazzancolle è un primo piatto molto originale e raffinato a base di riso venere, mazzancolle e polpa di pomodoro.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 30 min
Riso venere con code di mazzancolle

dai Blog di Giallo

Arancine di riso nero

chefjerry20

Ingredienti x 4 persone 300 g di riso nero già bollito 250 g di mozzarella (o di ciliegine) di bufala  1 cipolla bionda…

Arancine di riso nero
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da Cookaround

Non riso al nero di seppia

Il non riso al nero di seppia ha un nome che potrebbe creare confusione: mai come quella che proveranno i vostri commensali quando si…

Non riso al nero di seppia

Budino di riso nero

Sciacquate il riso completamente per 2 minuti sotto l'acqua corrente. Scolatelo bene. Mettete 5 tazze d'acqua, il riso e le foglie di pandan…

Budino di riso nero

Risotto con cavolo nero e gamberi

Il risotto cavolo nero e gamberi è un primo piatto un po' particolare. Il cavolo nero, principe indiscusso di grandi minestre toscane, trova…

Risotto con cavolo nero e gamberi

Garam masala al cardamomo nero

Il garam masala al cardamomo nero è una delle tante varietà di garam masala, ovvero ciò che noi comunemente chiamiamo curry. In questo caso…

Garam masala al cardamomo nero

Risotto al nero

Pulite le seppie, togliere l'osso e gli occhi. Mettete da parte la sacca con l'inchiostro e lavatele per bene sotto l'acqua corrente.…

Risotto al nero

Risotto al nero di seppia

Il risotto al nero di seppia, un tempo, veniva preparato con ingredienti freschissimi. Piccole seppie appena pescate dal Mediterraneo o…

Risotto al nero di seppia
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